Nejoblíbenější člen naší sour ale série. Prostě pořádně kyselý malinový nářez nejen do horkých letních dnů.

Pokud vám devítka Lime & Salt přijde málo brutální, tak tohle pivo je jasná volba. Toto je dvanáctka s dvojitou porcí limetky a trochou citronu navíc!

Lehké, kyselé a ovocné Berliner Weisse. Broskví jsme přidali obrovské množství a výsledek stojí za to. Broskve ovládly naše pivo ve vůni, v chuti i v barvě, která má krásný oranžový odstín. Kyselost je příjemná a vyvážená s jemnou sladce ovocnou linkou.

Dodavatel: Pivovar Sibeeria

Lactobacily v akci! Pivo z MadCatí série těch správně kyselých piv. Tento sour tě chytne vyladěnou kombinací ananasu, manga a kokosu.

Dodavatel: Pivovar MadCat

Milujeme kyseláče! Kombinace našeho nejprodávanějšího kyseláče Passion Fruit (Maracuja), do nehož jsme přidali nemalé množství guavy, které ho zjemnilo a lehce ubralo na jeho typické kyselosti. Chuť je krásně vyvážená, díky čemuž se tento kyselá pije jedna báseň. Už jste dnes měli svoji dávku vitamínů?

Dodavatel: Pivovar Zichovec

Pivo inspirované koktejlem. Australský barman Sam Ross vytvořil několik trvalých receptů na nápoje, zatímco v Milk & Honey v New Yorku, nejvíce známý Penicilinový koktejl: kouřová, kořeněná směs skotské, medové a zázvorové a citronové. Tyto ingredience jsme z koktejlu dekonstruovali a dali dohromady, abychom uvařili pivo, které jsme chtěli připravovat už velmi dlouho. Dr. Todd je náš riff na penicilinovém koktejlu. Konečným výsledkem je silně kyselá citrusová barva ve věku Islay Whiskey. Vaří se se zázvorem, trochou laktózového cukru a zraje v sudech s britským medem Black Bee a je zakončeno dalším zázvorem a citronovou kůrou. Penicilin byl inspirován Hot Toddy, který vynalezl ctěný Dr. Robert Bentley Todd.

Dodavatel: Wild Beer Stone