Výpis produktů od značky Rodinný pivovar Vik

Žádná automatika a stroje, všechno ruční práce od přípravy surovin, vaření až po lahvování a distribuci. Jsme rodinný pivovar se vším co k tomu patří. Děláme takové pivo, které nám chutná. Děkujeme Vám za podporu a přízeň.

Nazdravík.

Dej Bůh štěstí.

Availability: Out of stock

Král Prahy 2020. Klasický český světlý ležák. Vyvážená sladová chuť s jemným chmelovým charakterem. Zemitost a střední hořkost. Výborná pitelnost. Plnější sladové tělo. Zlatá barva a hustá krémová pěna.

Ocenění:

1. místo v pivní soutěži Král Prahy 2020 https://www.prvnipivniextraliga.cz/cesky-lezak/kral-prahy-2020-vik-uhrineves-a-cobolis/

Availability: Out of stock

Belgický speciál se šťávou z vinné révy z odrůdy Modrý Portugal. Pivo se vyznačuje příjemnou intenzivní kyselostí šťávy z vinné révy. Vysoká koncentrace cukrů z hroznů vytváří v chuti suchý závěr známý z vína. Pivo je více nasycené, čiré a má světle červenou barvu. 5,8 % obj. alk. 9 IBU

Availability: Out of stock

Král Prahy 2020. Klasický český světlý ležák. Vyvážená sladová chuť s jemným chmelovým charakterem. Zemitost a střední hořkost. Výborná pitelnost. Plnější sladové tělo. Zlatá barva a hustá krémová pěna.

Ocenění:

1. místo v pivní soutěži Král Prahy 2020 https://www.prvnipivniextraliga.cz/cesky-lezak/kral-prahy-2020-vik-uhrineves-a-cobolis/

Availability: Out of stock

Velmi dobře pitelné, osvěžující pivo s krásnou světlou "blond" barvou. Vybalancovaná jemná sladovost s příjemnou nižší, střední hořkostí. Na chmelení jsme použili chmely Loral a Talus, které se dobře doplňují kvůli svému obsahu silic, čímž vzniká bohatší ovocná vůně, spojená s lehkou květinovostí.

Availability: Out of stock

Lehké světlé pivo v pivním stylu American Pale Ale s dostatečným sladovým tělem postaveno tak, aby bylo pivo vyvážené, velice dobře pitelné a hlavně svěží. Středně silné chmelové aroma s chmely Cascade, Mosaic a Comet. Chmel je hezky patrný, ale nijak rušivě nevystupuje. Celkově velmi hladký profil.

Availability: Out of stock

Clean Gose 11°

Vyvážená slanost, typická citronovo-limetková kyselost a chuť koriandru vytváří lehké a nebezpečně pitelné pivo. Tento kyseláč jsme okyselili metodou kettle souringu, tedy metodou, kdy je sladina zchlazena ještě na varně a je naočkována laktobacily, které sníží PH piva, několik dní se množí a uvolňují kyselinu mléčnou. Kyselina pak dodává výslednému pivu jeho kyselou chuť. Dirt Devil je klasická čistá verze bez přidaného ovoce. Pivo bylo vybráno do soutěže World Beer Cup 2024.

Availability: Out of stock

Základní charakter nové East Coast IPY je její hladká konzistence a jemná vůně se silnou plnou chutí, pivo má voňavé hutné sladové tělo doplněné méně hořkým řešením a sametovou tropickou chutí s tóny ananasu a tropického ovoce, melounu a peckovic. East Coast IPA (také nazývána IPA Nové Anglie) v posledních několika letech vzrostla na popularitě. Při jejím vaření dochází k biotransformaci, tedy k procesu, ke kterému dochází, když se chmel přidá ke specifickým kmenům kvasinek, používaným na východním pobřeží. Díky tomuto zajímavému procesu je pivo lahodně šťavnaté a zamlžené.

Pivo bylo přidáno do porovnání