Výpis produktů od značky Hanssens Artisanaal

Hanssens Artisanaal je malý rodinný pivovar v belgickém městě Dworp, který se specializuje na výrobu tradičních lambiků. Pivovar byl založen v roce 1896 a dodnes si uchovává tradiční metody výroby, včetně spontánní fermentace, která probíhá díky divokým kvasinkám z okolního prostředí.

Hanssens Artisanaal je známý především pro svá piva typu Oude Gueuze a Oude Kriek, která vznikají mícháním mladých a starých lambiků a poté procházejí druhotnou fermentací v lahvi. Tento pivovar je vysoce ceněn mezi milovníky kyselých piv díky své autentické výrobě a důrazu na tradiční postupy.

Availability: 2 In Stock

Oude Kriek patří mezi nejtradičnější piva, která pivovar Hanssens Artisanaal nabízí. Toto pivo se vyrábí smícháním lambiků různého stáří a poté probíhá druhotné kvašení přímo v láhvi. Láhve jsou uzavřeny korkem, což umožňuje jejich uchovávání v ideálních podmínkách po mnoho let, aniž by ztratily na kvalitě.

Dodavatel: Brouwerij Huyghe

Availability: 2 In Stock

Oude Kriek Boon je tradiční jehněčí pivo spontánního vaření. V latenském gisten op tradičním lambiku máme 400 gramových veršů na litr. Spojení semen Ziehaamde 'kriekenlambiek' s mladým lambikem hergist op fles en wordt zo aen 'Oude Kriek'. Velké výšky jsou zde poměrně intenzivní, takže mohou být velmi působivé. Síť, jako by to bylo jen jednou, slova pro Oude Kriek Boon byla ručně geoogstována a optimálně použita v kuchyni svého brouwerij. Přečtěte si více o stránce Kriek Boon.

Availability: 1 In Stock

Hanssens Oudbeitje je lambik s výraznou chutí po jahodách. Mladý lambik nejprve prošel macerací s velkým množstvím čerstvých jahod, poté dozrával v dubových sudech. Finální fermentace probíhala přímo v lahvích. Jde o další skvělý kousek z portfolia pivovaru Hanssens Artisanaal, který vás rozhodně nadchne!

Availability: Out of stock

Oude Geuze od Boonu je jedním z mistrovských kousků tradičního lambiku s 100% spontánním kvašením. Tento unikát si dává na čas, protože lambik zraje v dubových sudech od jednoho do tří let, takže nespěchá, stejně jako vaše oblíbená tchyně. Konečný mix je v průměru osmnáctiměsíční, a pokud ho nevypijete hned, může klidně odpočívat v lahvi až 20 let. Pivo je bez přidaného cukru, nefiltrované, nepasterizované – prostě v nejčistší formě, jakou si můžete představit.

Pivo bylo přidáno do porovnání