Zichovec - Magor (0,75L)

Spodně kvašený světlý ležák plzeňského typu. Vyniká svou jemnou hořkostí a lehkostí. Nefiltrované a nepasterizované. 

Pečlivý výběr nejjemnějších sladů z pšenice a ječmene dává Maiselově Weisse načervenalé, zářící jantarové barvy a proces vaření bavorského ušlechtilého zrání s kvasinkami z vlastní kultivace, který se předává po generace mistrů sládků, mu dodává jeho jedinečný charakter . Svěží vůně jemných kvasinek a příjemných ovocných tónů se snoubí s jemným kořením sladových, ovocných a hřebíčkových vůní a nuancí muškátového oříšku. Poté se odvíjí mírně ovocné, kořeněné aroma pšeničného piva typické pro Maiselovu Weisse.

Společnost Maisel's Weisse Original získala v roce 2018 ocenění „FIZZ TOP DRINK“. V roce 2019 byla společnost Maisel's Weisse Original také oceněna zlatem na „Meiniger's International Craft Beer Award“.

Rye Imperial Baltic Porter s javorovým sirupem a kávou. Leviathanův zkroucený bratr, druhý v naší sérii temných monster

Druhá iterace naší spolupráce s nadačním fondem Zkruhu dala za vznik krásně aromatické New England IPA. Ta je díky použití cryo chmelů příjemně voňavá po tropickém ovoci. Etiketu nám vytvořil Šimon Kučera a udělal tak z plechovky tohoto piva opravdový skvost.

Dodavatel: Pivovar Zichovec

Klasika která nikdy neomrzí, ležák od Permona se pyšní skvělým řízem, vyváženou chutí a úžasnou pitelností. Při vaření tohoto kousku byly použity dva druhy ječného sladu.

Štědrý ležák 12° si poležel na dubových štěpkách a je ideální na splachnutí bramborového salátu.

Dodavatel: Pivovar Chroust

Solaris je v základu belgický witbier, pšeničné pivo s koriandrem, pomerančovou a v našem případě i citrónovou kůrou. Po primární fermentaci jsme do piva přidali ještě studené chmelení, konkrétně moderní americké odrůdy Talus, Strata a Citra. Výsledkem je pěkně chmelené, svěží a dobře pitelné pivo.

Dodavatel: Pivovar Falkon

Faxe Premium je hladké a plné sladové ležácké pivo.

Faxe Premium je klasický mezinárodní prémiový ležák s hladkou a výraznou chutí. Výsledkem kombinace nejjemnějšího sladu, chmele a vlastní vody je celosladové prémiové pivo, které je plné, ale zároveň příjemně jemné s kulatou chutí a jemným pocitem v ústech. Křupavé a vyvážené ležácké pivo.

Faxe Premium - hladké ležácké pivo dovezené z Dánska

Belgické pivo Bacchus Kriek je osvěžující třešňové pivo pravého vlámského stylu s jiskrnou nakyslou chutí třešní, vařené v rodinném pivovaru Van Honsebrouck. Základ tvoří hnědé pivo Old Bruin Flanders, vařené dle středověkého receptu, a následným druhým kvašením na třešních získává charakteristickou cherry příchuť. Má nádhernou karmínově červenou barvu. Po nalití tvoří narůžovělou pěnu, pod níž se line příjemná třešňová vůně. Na patře zanechává jemnou sladkost a v chuti se prosadí plná textura piva s podílem kvalitního ovoce. Doznívá v lahodné osvěžující kyselosti.

Dodavatel: Van Honsebrouck

India Pale Lager K-45 je kombinace 2 pivních stylů. Vzali jsme to nejlepší z ležáku a okořenili ho pořádnou dávkou chmele jako u IPA. Výsledkem je chuťově netradiční ležák s vyšší hořkostí a specifickým chmelovým aroma. Jako úplně první jsme měli možnost otestovat českou odrůdu chmele Kazbek ve formě obohacených pelet G45. Ty se získávají kryogenní separací lupulinu z chmelových hlávek. Tímto postupem je odstraněn balastní materiál a docílí se intenzivnější a čistější chmelové aroma.

Dodavatel: Pivovar Pioneer

Pivo ve stylu Pastry Sour z pivovaru Magic Road plně naplněné rybízovým, angreštovým a jahodovým pyré doplněné nádechem Malagy.

Krásné dárkové balení 3 plechovek ve stylové krabičce jako zesilovač. Dárek který ocení nejeden muzikant.

Série Gelato prozkoumává další dezertní kombinace ingrediencí, tentokrát bylo do základového Pastry Sour Ale přidáno velké množství jahod a bílé čokolády.

Malinový saison tak, jen lehce kyselý, tak jak ho máme rádi.

Žádný limity, žádný kompromisy, blesková válka, rychlý útok. Nálož plná aromatických chmelů a pekelný hořkosti. Tahle nádherně prokvašená suchá IPA vás vezme na prosluněné západní pobřeží Spojených států…