De Brabandere - Petrus Red (0,33L)

Kyseláč vyrobený za použití Laktobacilů. Jako ovoce jsme tentokrát zvolili kombinaci (mango 40%, ananas 40% a maracuja 20%). Parádní pivo kde je ideální plnost a ovocnost vybalancovaná příjemnou kyselkavostí.

Dodavatel: Pivovar Čestmír

Vařeno na tři rmuty, chmeleno ŽPČ a Most, délka zrání 90 dnů.

Pivní adaptace na zimní punč nebo pečený čaj. Výrazná kyselost kombinace tuzemského ovoce, která navíc dává krásnou sytě růžovofialovou barvu a k tomu vůně hřebíčku a skořice. To abyste nemuseli chodit mrznout na vánoční trhy, ale mohli se opíjet v pohodlí a teple domova

Světlý ležák Fresh Harmonie uvařený z čerstvých chmelových hlávek.

Dodavatel: Pivovar Zichovec

Vánoční NEIPA 15° z Pivovaru Čestmír je světlé svrchně kvašené pivo, obohacené o ovesné vločky a speciálně upravené chmely Citra, Mosaic a Idaho 7.

Jsi veselá kopa, životem proplouváš na růžovém obláčku a nad hlavou ti létají duhoví jednorožci, tak přesně pro tebe je naše hedvábně hebká NEIPA nabušená chmely Nelson Sauvin, Cashmere CRYO. Je na tebe toho pozitivizmu moc? Tak to zkus i našeho Pesimistu, ten ti ukáže i trochu temnoty.

Dodavatel: Pivovar Mazák

Příjemná doznívající hořkost z chmele Harmonie dodává tomuto ležáku extrémní pitelnost.

Letošní Čert je opět stout, tentokráte ale slabší. Jedná se o 11ku ve stylu Guinness, Čert je tedy nebezpečně pitelný.

Jde o slabou příjemnou, světlou třináctku stylu I.P.A. Nosným sladem je světlý žitný ze sladovny Weyermann. Na rozdíl od přímočarých citrusových IP je tato rafinovaně „dozdobena“ i chmely s bylinným a borovicovým aroma. Žitný slad dodává výraznou chlebovou plnost a vyšší zákal.

Pivo je nefiltrované nepasterované. Režná IPA je svrchně kvašený světlý speciál typu IPA. Je nebezpečně silná a nebezpečně pitelná! Voňavé citrusové plody, osvěžující a plné tělo, dlouhý hořký dozvuk se suchým koncem.

Klasický světlý ležák plzeňského typu vařený dvourmutovým způsobem z několika druhů tuzemského sladu i chmele. Příjemně doznívající hořkost dodává pivu poctivé trojí chmelení a následné hlavní kvašení v otevřených spilkách. Díky tomu získává pivo nezaměnitelkou chuť, která je typická pro světlé ležáky plzeňského typu. Následnou jiskru pivu dodává dostatečné zrání v ležáckých tancích.

Mistr a Markétka: legendární román Michaila Bulgakova se představuje v imerzivním divadle v podání nezávislého divadelního souboru Tygr v tísni v Palácu Hrzánů z Harasu v pražské Celetné ulici. My jsme jim pro tuto příležitost udělali speciální světlé pivo: jedenáctku ležák s příjemnou chmelovosti, který vám zpříjemní ať už divadelní zážitek, pokud navštívíte ono představení, nebo třeba návštěvu pivního baru. Pije se snadno a může to být vaše pivo na celý večer

dodavatel: Sibeeria

Pro naše druhé nealko jsme vyslechli vaše prosby a našli způsob jak pasterovat plechovky, můžete se tak těšit na naše první plechovkové nealko. Pro tuto verzi jsme si vybrali styl, který je nám nejblíž, kalnou voňavou IPA s chmely Cryo Pop a Citra Spectrum. Tak ochutnejte a buďte zodpovědní!

Dodavatel: Pivovar Zichovec

Pivo stylu Double Dry Hopped Double India Pale Ale

Svrchně kvašený Berliner Weisse s bohatým obsahem pšenice a štědrou dávkou čerstvých malin.

Aroma:  Decentní, elegantně kyselá a ovocně sladká vůně lesních plodů.

Pěna: Lehká krémová bílá pěna. Barva: Temně červeno-růžová sytá barva.

Tělo:  Středně lehké tělo, jemně perlivé, neprůzračné.

Chuť: Výrazná jemná sladkokyselá chuť čerstvých malin s velmi jemným sladovým odstínem.

Dodavatel: Axiom Brewery

Pivo s nižší hořkostí, zato s více chmelovými chutěmi a vůní. To je American Pane AAle z pivovar BBrew Company. Toto pivo se vám dostane pod kůži již před prvním napitím , a to svým ovocným aroma.