Clock - Ellen (0,7L)

Vznešený pivní styl IPA s americkými chmely. Svrchně kvašené pivo s výrazným aroma po pryskyřici (až borovici), citrusech a tropickém ovoci. Typická je vyšší až suchá hořkost.

Nejlépe se hodí ke kořeněnému jídlu, chilli, indické a thajské kuchyni.

Teplota servírování: 10-12 °C

Ocenění:

1.místo Zlatá Pivní pečeť 2019

2.místo Jarní cena českých sládků 2019

2.místo Pivo České Republiky 2017

3.místo Pivo České Republiky 2019

3.místo Pivo České Republiky 2016

Neipa Tropico je velmi podařená neipička, kterou si zamilujete.

Kooperační sour ale vařený s Chroust Brewing co. s pořádnou dávkou ovoce.

Schválně si vzpomeňte kolik bylo těch sklenic zavařeniny, které jste si od ní odvezli v průběhu let! Tak si teď rozklikněte náš eshop a jednu jí kupte... jen ten chlebík musíte koupit jinde. ????

Dodavatel:Pivovar Clock s.r.o.

Pastry Sour Ale s třešněmi, borůvkami a banánem.

V chuti i vůni tóny žlutých melounů, zralého manga a broskví. Juicy Lucy je první NEIPou, kterou jsme kdy u nás uvařili a od té doby jsme si tento styl zamilovali. Pro tento styl je typické extrémní množství použitého aromatického chmele v pozdních fázích výroby, to z důvodu, abychom dosáhli maximální možné ovocitostí ve vůni i v chuti, ale hořkost stále drželi na uzdě. Dále se používají ovesné vločky, které zjemní strukturu těla a pivo je pak krásně sametové.

Dodavatel: Pivovar Zichovec

Kombinace našeho neprodávanějšího kyseláče s cold brew z naší spřátelené pražírny Doubleshot.

Dodavatel: Pivovar Zichovec

K létu patří lehké nekonečné popíjení, které vás udrží celý den v dobré náladě. Pro tento účel představujeme Summer Vibes  s příjemným chmelením moderními chmely. Má slámové světlé tělo, od kterého neodtrhnete rty.

Dodavatel: Pivovar Zichovec

K příležitosti mezinárodního dne žen jsme se spojili s Pink Boots Society, neziskovou společností věnující se postavení žen v pivovarnictví az jejich speciálního blendu chmelů od Yakima Chief Hops uvařili příjemnou lehkou IPA s přídavkem ibišku.

Dodavatel: Pivovar Zichovec

Městské ulice se na podzim halí do mlh, a podobně zamlženo bude i ve vaší sklenici po nalití Fogtown. Tento 12stupňový New England Pale Ale má jemnou a plnou texturu, ale pouhých 4,9 % alkoholu. Intenzita chmelení však zůstala stejná jako u silnějších piv, a tak si náš čich a chuť užívají exotické aroma zralé papáji s intenzivní dávkou kokosu a špetkou vanilky.

Dodavatel: Pivovar Sibeeria

Letošní Čert je opět stout, tentokráte ale slabší. Jedná se o 11ku ve stylu Guinness, Čert je tedy nebezpečně pitelný.

Vařeno na tři rmuty, chmeleno ŽPČ a Most, délka zrání 90 dnů.

Tenhle Wheat Ale pochází z dílny našeho Michala Veselého, který je vášnivý domácí vařič a sem tam přinese tak super recept, že ho musíme uvařit i u nás. Takhle vzniklo třeba oblíbené Dřevo.

Pivo bylo kvašeno pšeničnými kvasnicemi a do studeného chmelení dal Michal chmely Sabro a Eldorado. Po přivonění a napití si budete připadat právě jako na pláži, ze sklenice totiž ucítíte tóny ananasu, limetky, banánů a tropického ovoce. Vamos a La Playa! ????????

Dodavatel: Pivovar Matuška

Pivní styl NEIPA (New England IPA) nebo-li hazy IPA. Pivo je charakteristické svým silným zákalem po použití ovesných a pšeničných vloček, nižší hořkostí a ovocným až tropickým aroma připomínající džus. Pro chmelení byly použity Mosaic a Sabro, Sabro je nová aromatická odrůda amerického chmele.

Nealko verze Punk IPA pro milovníky piv od Brewdogu. Šťavnaté tropické ovoce se mísí s travnatými a borovicovými poznámkami. Tři druhy sladů a 8 druhů chmelů. Plná chuť, žádný alkohol, Punk!

Idiot je zpátky a je ve formě! Tím nemyslím sebe, ale naší populární West coast American IPA u níž jsme upravili recepturu a přidali ještě více chmele. Kromě toho jsme použili chmel Mosaic v úpravě BBC Pure Hop Pellet, což jsou chmelové granule vyvinuté ve spolupráci s Boston Beer Company, které nám pomůžou dosáhnout ještě lepšího aroma.