Do tohoto piva jsme použili kromě ječného sladu i pšeničný slad, kyselý slad a pomerančovou kůru. O velmi jemné chmelení se postaraly chmely Perle, Amarillo, Citra a ŽPČ a zakvašeno bylo našimi standardními kvasnicemi svrchního kvašení. Ve vůni najdete čerstvé pomeranče, koření a citrusy. Chuť je velmi jemná a osvěžující, jednoduše jarní. Proč pivní styl New Broumy? Nejedná se totiž úplně o klasický Wheat ALE, ani New England či Witbier. Prostě je out of style a tedy New Broumy. Na tomto receptu se podílel celý náš pivovarský team, konkrétně Honza Najbrt přišel s nápadem vařit Wheat ALE, Adam Matuška přihodil kyselý slad a pomerančovou kůru, Dominik Stára vyladil hořkost a poměry sladů, Michal Veselý vymyslel název a zbytek teamu se postaral o to, aby se k vám pivo dostalo v té nejlepší kondici!

MAT021
2 ks

Tabulka

Obsah
0,75 L
Alkohol
4,2%
Stupňovitost
11°
Barva
Světlé
Způsob kvašení
Svrchně kvašené
Pivní styl
NB (New Broumy)
Použití chmele
Amarillo, Perle, Citra, Galaxy
Slad
plzeňský, kyselý, pšeničný, karapils, ječmen
Země původu
Česká republika
Balení
Sklo
Hořkost
20 IBU

ostatní produkty

16 dalších piv ve stejné kategorii:
Pivo bylo přidáno do porovnání