Raven - Pacific IPA (0,75L)

Malinový saison tak, jen lehce kyselý, tak jak ho máme rádi.

Klasický český spodně kvašený světlý ležák. Jedenáctistupňové kvasnicové pivo výrazné hořkosti a vyvážené chuti. Pivo z vybraných českých chmelů a sladů pro každodenní řeholi v postmoderním světě.

Dodavatel: Pivovar Chříč

Podle některých začal obývat zatrubněný potok a jeho – původně humanoidní tělo – se začalo proměňovat v podivnou chapadlovitou věc. Svůj žal začal utápět v pivu a stal se škůdcem socialistického hospodářství, které jej připravilo o všechno. Po revoluci se z Chříče odstěhoval neznámo kam. Někteří místní tvrdí, že se dal na politiku.

Nové světlé, třináctistupňové, svrchně kvašené a dosti aromatické pivo s názvem Hastrman je připomínkou této neopominutelné postavy chříčského panoptika.

Dodavatel: Pivovar Chříč

Vyniká svou plností, hořkostí a lehkou sladkostí, kterou dodává karamelový slad. Nefiltrované a nepasterizované.

I-P-A-VERSUM 012. Máte rádi zakalená piva i pořádnou hořkost? Máme pro vás řešení. Helix Nebula spojuje to nejvýraznější ze západního a východního pobřeží USA. Jemné, krémové tělo s hustým zákalem a zároveň pryskyřičnou hořkostí klasických chmelů ze zlaté doby IPA revoluce na pobřeží Pacifiku. Chmely Chinook, Citra, Amarillo a Simcoe společně dodaly aroma plné pomerančové kůry, limety, kandovaného ananasu a notnou dávku borovicového lesa. Po napití potěší asertivní hořkost, která však rychle mizí, ať si můžete dopřát další lok.

Dodavatel: Pivovar Sibeeria

Jedná se o chilli IPU s obsahem chilli 0,04% takže pro milovníky ostrého skvělá volba. 

Dodavatel: Pivovar Permon

Piva s bílými hrozny moc často do světa nepouštíme. Blanc je vymazlený dlouhýma rokama strávenými v sudu. Část z nich na jemných kalech z hroznů. Při napití na vás dýchne krása mikulovských vinohradů. Je to pivo, které došlo tak daleko na pomyslnou hranici vína, jak to jenom šlo. Lahodně vinné, sluší mu velmi jemné perlení.

Světle žlutá barva, nižší bílá pěna. Aroma citrusů, chmelových pryskyřic a ananasu. Lehké tělo, vysoká hořkost a nižší říz. Vydatně nachmelenou Session IPA doplňují tóny ananasové štávy, které dohromady tvoří osvěžující letní pivo.

Lehčí Ale s výrazně višňovou vůní spíše osvěžující, jemný, lehce nasládlý.

Dej si naší novinku fíkový sour! Speciální vánoční sour ale.

Dodavatel: Pivovar MadCat

Zbrusu nové pivo ze série Sourberry. Black Forrest je silný imperial sour ale infuzovaný opravdu velkým množstvím černého rybízu a angreštu, což poznáte na první pohled. Ve vůni dominuje pryskyřičnost smrkového jehličí a lehká kořenitost jalovce.

Dodavatel: Pivovar Falkon

Svrchně kvašené pivo typu English India Pale Ale. Vůně je jako čerstvě rozkrojená limetka. Chuť je výrazná chmelová a pivo více prokvašené, takže i sušší. Barva je velmi světlá, ale nikoliv čirá, nýbrž mlhavá, jako lesklý závoj odrážející světlo.

Dodavatel: Pivovar Volt

Slabší verze oblíbené šťavnaté neipy Juicy Lucy. V chuti i vůni tóny žlutých melounů, zralého manga a broskví. Juicy Lucy je první NEIPou, kterou jsme kdy u nás uvařili a od té doby jsme si tento styl zamilovali. Pro tento styl je typické extrémní množství použitého aromatického chmele v pozdních fázích výroby, to z důvodu, abychom dosáhli maximální možné ovocitostí ve vůni i v chuti, ale hořkost stále drželi na uzdě. Dále se používají ovesné vločky, které zjemní strukturu těla a pivo je pak krásně sametové.

Dodavatel: Pivovar Zichovec

Havajský válečník Koa symbolizuje spojení zelených havajských ostrovů a našeho světlého speciálu Válečník.

Zelený speciál

Dodavatel: Pivovar Nomád

Toto třetí pivo z Létajícího pivovaru Lípák – svrchně kvašené pivo, letní “desítka” ALE

Šťavnatá neipa s pořádnou dávkou passion fruit.

Dodavatel: Pivovar Zichovec