Nomád - Válečník (1L)

Než jsme do první várky Kiwetky přidali ovoce, chodili jsme z tanku upíjet čisté Gose. Zachutnalo nám natolik, že jsme ho plánovaně uvařili. Jeho svěžest, příjemnou nakyslost a slanost krásně doplňuje přídavek zeleného rozmarýnu.

Spodně kvašené nefiltrované pivo stylu Czech Lager, zlatavé barvy. Chmeleno třemi českými chmely s dominancí Žateckého poloraného červeňáku, který podporuje výraznější chmelové aroma.

Milovníci ležáků ocení plnost a výraznější hořkost Hákovy 12°.

Jméno František Bittner představuje dvě generace sládků, kde starší z nich působil v našem pivovaře v letech 1892-1931 a jeho syn pak v letech 1931 až 1971. Na jejich počest byla uvařena tato světlá silné na čtyřikrát chmelená třináctka. Poslední chmelení je „za studena“ přímo v ležáckém tanku. František pro vás leží minimálně 3 měsíce tak, aby došlo k propojení a zakulacení všech chutí. K dostání je na Velikonoce, Sv. Václava a Vánoce. Vyráběno původní technologií podle receptu sládka Františka Bittnera s použitím studniční vody, žateckého poloraného červeňáku a nejkvalitnějšího sladu, s kvašením a zráním studenou cestou ve spilce a ležáckých sklepích, vyhloubených v opukovém masívu. Jejich konstantní vlhkost a teplota zaručují neměnný a individuální charakter tradičního poličského piva.

Svrchně kvašené výčepní pivo typu Pale Ale. Velmi osvěžující v letních vedrech s vyšší hořkostí, která příjemně dlouho doznívá ...

Let's Cook – máme rádi experimenty. Co se stane s mírně kyselým a slaným Gose

Dodavatel: Deer Beer.

Jasmin americká pšenice. Z nedalekých pšeničných polí vanul horký letní vánek, ale zde v pomerančovém háji byl příjemný stín. Všude se linula osvěžující vůně citrusových plodů. Klidným, ale silným hlasem na ani zavolal. Pomalu se šířila a ladnými krůčky, kráčela k němu. Pousmál se. Oba je najednou pohltila omamná vůně jasmínu. Uvědomil si, jak ji zbožňuje. Je to jeho letní potěšení – Sexy Wheat!

Ano, je to Gose Chuť zralého, sladkého a přece trochu nakyslého kiwi která příjemně osvěží. To prostě chceš. Na zdraví!

Jedno ze základních piv Pivovaru 66. Jedná se o tradiční český světlý ležák plzeňského typu (12° plato), uvařený dvou-rmutovým dekokčním způsobem a nachmelený výhradně Žateckými chmely.

Chcete někoho obdarovat, ale tápete a nevíte co mu vybrat. S dárkovým poukazem nikdy nešlápnete vedle. Známý či blízcí si díky němu mohou vybrat sami, co chtějí a na co mají právě chuť.

Kamenická 10 je spodně kvašené pivo uvařené tradiční technologií ze dvou druhů sladu a dvou druhů českého chmele. Doba zrání 5-6 týdnů. Pivo je nefiltrované a nepasterované.

Dodavatel: Kamenice nad Lipou

Další podařená West Coast IPA z pivovaru Raven.

Dodavatel: Pivovar Raven

Pojďme mezi nás přivítat nový ovocný sour ale, tentokrát s přídavkem bohatého množství meruněk. Plná jemná a lehce nakyslá chuť meruněk se skvěle pojí se svěžím kyselým projevem laktického kvašení.

Společně se skvělou Kamilou Martinovskou z miniaturního létajícího pivovaru Dark Times jsme si pro vás připravili jedinečnou čajovou infuzi. Jako základní pivo posloužil recept na belgický saison, který jsme obohatili o štědrou dávku indického a nepálského černého čaje. Lehké, perlivé s typickou belgickou peprnou linkou.

Dodavatel: Pivovar Zichovec

Indian Pale Lager, chmelený Ahhhromou, nepasterován, nefiltrován.

Svrchně kvašené pivo s výraznou vůní a chutí po ovoci. Při prvním přivonění ucítíte vůni zralého banánu a hřebíčku. Jedná se pivo bavorského typu a je pro něj charakteristický jemný zákal a hustá pěna. Vyrábí se z pšeničných a ječných sladů s nízkým chmelením. Pšeničné pivo je jemné a velmi osvěžující.

Světlé výčepní pivo, spodně kvašené, nefiltrované a nepasterované.