Světlé spodně kvašené výčepní pivo s čistou vůní a chutí po sladu a chmelu, s jemnou harmonickou hořkostí, příjemně řízné středně plné chuti pro každý den. Pivo nefiltrované nepasterizované.
Nově na skladě
Nefiltrovaný, nepasterovaný, spodně kvašený ležák. Toto silné pivo se vyznačujevyjímečnou plností, vyváženou chmelovou chutí, jemným řízem asvětle měděnou barvou. Pivo je vařeno tradiční metodou. Vyšší, ale lahodná hořkost piva, je dosažena trojitým dávkováním chmele. Klasické hlavní kvašení a dlouhé zrání dodávají pivu vyrovnanou chuť a pitelnost i přes vysoký obsah alkoholu.
Zima 2020 je s 30° Plato naše dosud nejsilnější pivo podle stupňovitosti. Toto monstrum jsme vařili jen ze sladu, bez přidaných cukrů. Extra hustému jantarovému tělu dominují ovocné estery dvou různých kmenů kvasinek. Přidali jsme ještě velkorysé množství kakaových bobů, abychom povznesli toto partnerství sladkých a hořkých chutí na vyšší level. Výsledek se nejen skvěle hodí k dezertům - ale je to také dezert sám o sobě.
NŠH90 je žatecký chmel geneticky příbuzný ŽPČ, který je vhodný pro moderní svrchně kvašená piva. Vysoký obsah beta hořkých kyselin a naopak nízký obsah kohumulonu vytváří krásné tropické aroma, ve kterém dominují mango a grep. Velké množství celých chmelových hlávek přidaných ke konci varu vyniká díky suchému a hořkému sladovému základu.
Příjemně pšeničný witbier white s jemnou chutí pomerančové kůry, koriandru a koření.
Světlý ležák zlatavé barvy sladové až lehce bylinně chmelové chuti s jemnou hořkostí po Žateckém poloraném červeňáku se středním řízem i plností těla. Velmi lehce pitelný na svoji vyšší stupňovitost.
Velmi jemné, aromatické, vysoce prokvašené pivo stylu saison.
Kooperací pivovarů Kynšperk a Permon vznikla tato silnější dobrota.
Tradiční nakládaný hermelín ve zdravějším provedení - delikatesa s koprem a dýňovými semínky. Zajimavá kombinace dle naši originálni receptůry. Kopr a česnek dodávají výrobku jedinečné aroma, dýňová semínka zinek a nenasycené mastné kyseliny.
Jemné aroma třené Nivy je překvapivou chuťovou pointou. Vhodný k vínu a hořkým likérům.
"Čím starší - tím lepší" platí i pro tuto kombinaci. Vzájemné propojení dvou ušlechtilých plísní mile překvapí i ty nejmlsnější jazýčky.
Jemné aroma třené Nivy je překvapivou chuťovou pointou. Vhodný k vínu a hořkým likérům.
"Čím starší - tím lepší" platí i pro tuto kombinaci. Vzájemné propojení dvou ušlechtilých plísní mile překvapí i ty nejmlsnější jazýčky.