Meditation je v podstatě moravská verze belgického Oude Geuze, které vzniká spojením mladého a starého lambicu. V našem případě používáme roční, dvouletý a tříletý (z roku 2017). Starší je suchý a chuťově velmi výrazný. Mladý je jemný a obsahuje cukr potřebný pro dokvašení piva. Žádné jiné pivo tolik neodráží osobnost blendera, který vybírá sudy a množstevní poměr, ve kterém budou spojeny. Každý ročník je jiný a pivo se výborně hodí pro delší archivaci. Dovolujeme si tvrdit, že ročník 2017 se povedl na jedničku a jsme zvědavi, jak vám bude chutnat.
Je zde 3 produktů.
Availability: 1 In Stock
Availability: Out of stock
Neprůhledná černá barva, nízká béžová pěna. Aroma hořké čokolády, kávy a tmavého ovoce. Chuť plná, komplexní. Lze cítit jak tóny čokolády či kávy, tak chuť ovoce a likérovost. Říz nízký, hořkost vybalancovaná se zbytkovým extraktem. Dlouhá a intenzivní dochuť zakulacená dřevitými tóny.
Dodavatel: pivovar Clock
Availability: Out of stock
Výbuch chuti, který se šíří s každým douškem, Wildfire není pro slabé povahy. S přibližně 200 g celých malin na litr je to aromatický zážitek plný ovocných chutí a výrazné růže. Chcete-li co nejvíce využít jeho ovocnost, zvažte pití čerstvého… nebo počkejte několik let na vyváženější zážitek.
Dodavatel: Wild Creatures