Kamenická 12 je spodně kvašené pivo Plzeňského typu uvařené tradiční technologií ze tří druhů sladu, chmelené odrůdami Premiant a Žatecký poloraný červeňák. Vyznačuje se zlatavou barvou, čistou vůní a plnou chutí. Pivo je nefiltrované a nepasterované.

Dodavatel: Kamenice nad Lipou

Světlý spodně kvašený speciál je pivo vařené na měsíc duben, abyste měli čím odměnit koledníky za vyšupání. V Hody hody doprovody se krásně doplňuje kořenitost a peprnost Žateckého poloraného červeňáku a jemnost se sladší ovocitostí chmele Harmonie. Příjemně hořký, úžasně pitelný světlý speciál.

Dodavatel: Pivovar Zichovec

Příjemná doznívající hořkost z chmele Harmonie dodává tomuto ležáku extrémní pitelnost.

Nepasterizovaný a nestabilizovaný světlý ležák, který zraje ve sklepě přibližně 60 dní.

Záloha 3.- se platí zvlášť

Výrazně hořký s plným tělem a příjemným nasycením. To je náš ležák, Krahulík 12.

Dodavatel: Pivovar Zichovec

Kamenická 11 je spodně kvašené pivo Plzeňského typu uvařené tradiční technologií ze tří druhů sladu, chmelené odrůdami Magnum a Žatecký poloraný červeňák. Vyznačuje se zlatavou barvou, čistou vůní, jemnou hořkostí a plnou chutí. Pivo je nefiltrované a nepasterované.

Dodavatel: Kamenice nad Lipou

Jak sám název napovídá, tento světlý ležák vyniká svou vysokou hořkostí. Plzeňský slad, který je zde zastoupen ve stoprocentním sypání, je zcela převálcován chmelovou bouří, která ostře nastoupí a ještě dlouze potom libě odeznívá.

K příležitosti mnichovských pivních slavností jsme uvařili pivo ve stylu německého Festbier, který se popíjí na slavném festivalu Oktoberfest. Vybrali jsme německých chmel Hallertauer Mittelfrüh, který přináší příjemnou herbální vůni a německé slady pak přidávají příjemný obilný a jemný základ. FESTBIER

Dodavatel: Pivovar Zichovec

Pivo zlatavé barvy s vyváženou chmelovou chutí a středně plnou vůní sladu. Příjemná jemná hořkost Včelaře spolu se střední plností, rovněž ideální říz a stabilní pěnivost, společně utváří jeho charakter.

Dodavatel: Měšťanský pivovar Kojetín

Novým přírůstkem do rodiny je naše geniální Desítka. Svou podmanivou hořkostí už si získala nejednoho milovníka. Její plná chuť je natolik překvapivá, že se ani nechce věřit, že jde o pivo s nižším obsahem alkoholu. Je to ochotná průvodkyně dnem i nocí pro ty, kteří chtějí mít svého Genia stále pod kontrolou.

Dodavatel: Pivovar Genius noci

Světle zlatá barva a vyšší bílá pěna, pivo téměř čiré. Vůně plzeňského sladu a žateckého chmelu. Chuť středně plná, hořkost vyšší a výrazná chuť žateckého poloranného červeňáku. Vařeno na dva rmuty, chmeleno i za studena.

Ležák, který v sobě spojuje typickou plnost těla podpořenou jak dekokčním rmutovým procesem, tak 12% podílem mnichovského sladu, vyznačujícího se tóny medu, s vyšší hořkostí a nezaměnitelnou vůní amerického chmele Simcoe, který se svým pryskyřičným aromatem skvěle hodí do zimního období. Dry-hopping byl vyroben ve 3 fázích a použili jsme chmel Simcoe v jeho 3 různých variantách – jak klasické chmelové pelety T-90, tak mraženou kryo verzi a extrahované esenciální oleje na konci chmelovaru.

ČESKÝ LEŽÁK  –  Spodně kvašené světlé pivo. Nový ležák z naší produkce, tentokrát jsme použili na dvojrmutovou dekokci ty nejznámější České chmely a pivo jsme vařili pouze ze sladů podporujících plnost piva, jiskrnou barvu a hustou pěnu

Nejen pro muzikální nadšence máme v nabídce tuto stylovku. Ostré, čisté, se zvýšeným účinkem citrusových riffů, které dodávají pivu šťávu a místo ve středu pozornosti.

Krasohled je výborný český ležák z humnového sladu z Kounic, žateckého chmele z ekologického zemědělství, kvašený dvoufázově v otevřené spilce a ležáckém tanku.

Dodavatel: Pivovar Falkon