Kyseláč, co nakopne to je tohle spojení kávy a malin.

Berry Bliss Pastry Sour ALE je moderní pivní druh kombinující klasické svrchní kvašení a fermentaci pomocí bakterií mléčného kvašení Lactobacillus plantarum. K dotvoření chuti se kombinuje osvěžující kyselejší ovoce (černý rybíz a brusinka) s laktózou, vanilkou a javorovým sirupem, který pivo naopak zjemní a u udělá krémovější. To je naše bobulové blaho!

Abychom ve vás probudili sváteční náladu, na podzim jsme si pro vás připravili kyselou pivní a studenou verzi našeho oblíbeného svařeného vína. Nebo teda, něco jemu podobnému. Místo hroznů jsme použili citrus Kalamansi a bobule Arónie. Kromě ovoce najdete slušnou dávku vánočního koření.

Naše stále se rozpínající série ovocných kyseláčů vítá nový přírůstek. Tentokrát jsme spojili méně používaná ovoce a přinášíme vám kyselé spojení višní a arónie. Višně násobí kyselost a šťavnatost, kdežto arónie se stará o příjemnou trpkost a tříselnatost. Dobrou chuť!

Pivo nemůže být o moc víc rajčatové než tohle! Vzali jsme silnou verzi německého pivního stylu Gose, který se vyznačuje příjemnou kyselostí a slaností, a přidali 1500 kilogramů italské passaty na 3000 litrů piva. Dochutili jsme bazalkou a vás tak čeká pořádná Itálie.

Letošní kyselá novinka pro Vánoce napodobuje chuť klasického vánočního punče. Dali jsme dohromady pomeranče, hrušky a arónii s rumovým aroma a punčovým kořením. Výsledek je super pitelné, přesto komplexní vánoční popíjení.

Pivní adaptace na zimní punč nebo pečený čaj. Výrazná kyselost kombinace tuzemského ovoce, která navíc dává krásnou sytě růžovofialovou barvu a k tomu vůně hřebíčku a skořice. To abyste nemuseli chodit mrznout na vánoční trhy, ale mohli se opíjet v pohodlí a teple domova

Ananasový sour.

Dodavatel: Pivovar Genius noci

Kyseláč s příchutí hrušky a hřebíčku, to práve do sychravého počasí.

Představujeme vám nový silný kyseláč, ve kterém jsme použili obrovské množství malin, hromadu kakaových bobů a fazole tonka, které mají unikátní chuť připomínající skořici, nugát, višně a muškátový oříšek. I přes vyšší sílu se jedná o překvapivě pitelné pivo.

Turbo Fruited Ice Cream Sour. S příchutí mučenky, banánu, marshmallow a vanilky. Má úctihodných 8%

Pivo nemůže být o moc víc rajčatové než tohle! Vzali jsme silnou verzi německého pivního stylu Gose, který se vyznačuje příjemnou kyselostí a slaností, a přidali 1500 kilogramů italské passaty na 3000 litrů piva. Dochutili jsme bazalkou a vás tak čeká pořádná Itálie.

Letošní kyselá novinka pro Vánoce napodobuje chuť klasického vánočního punče. Dali jsme dohromady pomeranče, hrušky a arónii s rumovým aroma a punčovým kořením. Výsledek je super pitelné, přesto komplexní vánoční popíjení.

S příchutí apples & cinnamon, 5,5%

S příchutí mango, kiwi & hrušek 5,5%