Narážka na růžové slony a výběr jmen není náhoda. Se zvláštním charakterem je jedinečná chuť výsledkem použití tří různých druhů kvasinek. Výsledkem je zakončení pepřové hořkosti bez agresivity. Šedá láhev skrývá tajemství, které čeká na objevení bez slabého srdce.

Dodavatel: Brouwerij Huyghe

Skutečně načervenalá středně zakalená barva s velmi živou pěnou, která po nalití kroužkuje a opadá na hladinu. Vůně je jemně alkoholová, rozinková, ovocná a decentně kvasnicová. V chuti se objevuje menší říz a další tóny po tmavém ovoci, rozinkách a stopy karamelu. Doznívání je příjemně nasládlé s kvasnicovou a ovocnou stopou.

Dodavatel: De Block

Jedno z nejsilnějších svrchně kvašených ovocných piv. Jeho základ tvoří tmavé pivo Kasteel Bruin, které přidáním višňového extraktu a likéru získává působivou temně červenou barvu a jedinečnou chuť. Jemně narůžovělá pěna po nalití dlouho drží, pod ní se rozvine úžasná vůně zralých višní.Je vhodné jako aperitiv, výborně se hodí také k sýrům a dezertům. Hodnocení RateBeer 88.

Sytě blond barva, Barbãrova krémová hlava vydává silné aroma, nenápadně vonící po medu a doprovázené buketem květinových, kořenitých a citrusových tónů. Použití měkké pšenice dává kulatý útok, bez těžkosti. Cukr poskytnutý medem během varu mladiny podléhá fermentaci a přeměňuje se na alkohol. Jedná se tedy o měkké, ale ne sladké pivo s kyselinkou, která mu dodává svěžest.

Závěr je plný jemnosti a bez hořké pachuti. Originální a osobité pivo, jehož vzdálený původ sahá až k „červoise“ vařenému našimi předky, kteří mu říkali „odpočinek bojovníka“.

Úplnou novinkou v nabídce je Cidre vlastní výroby, který by měl zůstat v sortimentu nastálo. K mání ve třetinkách, sedmičkách a KEG sudech. Cidre francouzského typu vyrobený z vybraných odrůd českých jablek. Čerstvě vylisovaný mošt fermentujeme a necháme dokvašovat v ležáckých tancích. Nic víc, nic míň! Nepřidáváme cukr, konzervanty, barviva, aromata. Uměle nedosycujeme. Žádný koncentrát! Jablka, jenom jablka, nic než jablka! K tomu nám dopomáhej Bůh!

Zde je nealkoholická verze jedné z našich oblíbených NEIP Cloudy. 

Delirium Tremens je Tripel jasně zlaté barvy s hustou, bílou pěnou. Chutná lehce sladově, s příjemným dotykem alkoholu, s celkově silným, dlouho trvajícím a lehce nahořklým dozníváním. Vůně je nádherně kořeněná, příjemně sladová a skrytě alkoholová.

Dodavatel: Brouwerij Huyghe

Sladká a osvěžující chuť čerstvého manga. je to světlé pivo s osvěžující chutí.

Dodavatel: Brouwerij Huyghe

Sladká a osvěžující chuť čerstvého banánu. je to světlé pivo s osvěžující chutí.

Dodavatel: Brouwerij Huyghe

The Green Killer IPA (India Pale Ale) je dobře chmelené pivo s poměrně vysokým hodnocením na stupnici hořkosti. Mezi jeho silné vůně patří doteky citrusů a koření. V poměrně suchém závěru se slad dostane do popředí krásně.

Dodavatel: Silly

Tmavě červená barva se světle růžovou. Jemně ovocná vůně s nádechem mandlí a mírně višňových višní. Sladká a ovocná, s příjemnou rovnováhou mezi sladkou a kyselou. Vynikající dezertní pivo.

Dodavatel: Brouwerij Huyghe

Silné, tmavě rubínově červené belgické pivo s charakterem a obsahuje hodně alkoholu. Pivo se vaří v srpnu a spočívá několik měsíců v tanku, aby dosáhlo optimální rovnováhy. Bohatou chuť tohoto vánočního piva definují tři druhy chmele a 6 různých druhů bylin a koření.

Duchesse de Bourgogne je vařen v rodinném pivovaru Verhaeghe ve Vichte. Při výrobě se využívají dva druhy kvašení a pivo poté zraje v dřevěných sudech. Snoubí se v něm čerstvost, ovocný charakter a jemná nasládlost se suchým dozníváním kyselosti granátového jablka a decentní hořkostí. Toto doznívání připomíná chuť vína.

Toto červenohnědé vlámské pivo se vaří tradičním způsobem od 16. století.

Ano, je to Gose Chuť zralého, sladkého a přece trochu nakyslého kiwi která příjemně osvěží. To prostě chceš. Na zdraví!

Oude Kriek Boon je tradiční jehněčí pivo spontánního vaření. V latenském gisten op tradičním lambiku máme 400 gramových veršů na litr. Spojení semen Ziehaamde 'kriekenlambiek' s mladým lambikem hergist op fles en wordt zo aen 'Oude Kriek'. Velké výšky jsou zde poměrně intenzivní, takže mohou být velmi působivé. Síť, jako by to bylo jen jednou, slova pro Oude Kriek Boon byla ručně geoogstována a optimálně použita v kuchyni svého brouwerij. Přečtěte si více o stránce Kriek Boon.