Availability: Out of stock
Pojďme mezi nás přivítat nový ovocný sour ale, tentokrát s přídavkem bohatého množství meruněk. Plná jemná a lehce nakyslá chuť meruněk se skvěle pojí se svěžím kyselým projevem laktického kvašení.
Je zde 60 produktů.
Availability: Out of stock
Pojďme mezi nás přivítat nový ovocný sour ale, tentokrát s přídavkem bohatého množství meruněk. Plná jemná a lehce nakyslá chuť meruněk se skvěle pojí se svěžím kyselým projevem laktického kvašení.
Availability: Out of stock
Kyseláč inspirovaný pivem Future Sunshine z pivovaru Pressure Drop Brewing, které jsme ochutnali v Anglii. Jedná se o silnější patnáctku stylu Sour Fruited Ale s 6% alkoholu. Kouzlili jsme s tropickým ovocem – broskví, ananasem, passion fruitem ve formě pyré a laktózou. Sunshine voní a chutná jako bezstarostné léto, válení se na dece, dovolenkové lásky, horký písek a šumící oceán, prostě všechno to, co nám v zimě tolik chybí.
Availability: Out of stock
Malinový saison tak, jen lehce kyselý, tak jak ho máme rádi.
Availability: Out of stock
Máte rádi pomeranč? Vanilka ho posouvá na úplně jinou úroveň. To vše v krémovém, sladkém a lehce kyselém tělě.
Dodavatel: Pivovar Chroust
Availability: Out of stock
Jedná se o moderní iteraci německého historického pivního stylu Gose. Pivo je tradičně kyselé, slané a s přídavkem koriandru, tím ale tradice končí. Další suroviny už jsou tradiční méně – nektarinky, rakytník a rozmarýn dělají z Garden of Eden opravdu nevídanou souhru chutí, pro kterou jen těžko naleznete alternativu.
Availability: Out of stock
Arrakis, domov koření, největšího pokladu ve vesmíru. Ten, kdo ho pije, připíjí osudu. Šafrán v tomto pivu pochází z pouštních oblastí staré Persie a je vskutku tím nejvzácnějším kořením. Spolu s marakujou tvoří tento aromatický kyseláč, který by jistě v palácích velkých rodů tekl proudem.
Dodavatel: Pivovar Raven
Availability: Out of stock
K vytvoření chuti tropického ovoce jsme u tohoto piva nepoužili převážně studené chmelení, nýbrž přímo mango. To jsme vložili do sametového a krémového těla, které je výsledkem přidání většího množství ovesných a pšeničných vloček ???? doplněných kapkou laktózy.
Dodavatel: Pivovar Chroust
Availability: Out of stock
Borůvky jsou esencí léta a v naší Smoothie řadě dezertních kyseláčů nemohly chybět. S kapkou citrónu???? jsou na sladkém, hutném a jemně kyselém základu opravdu mimořádné. Naší inspirací pro tento kyseláč byl perfektní Blueberry Lemon Cake????, který máme doma prostě rádi.
Dodavatel: Pivovar Chroust
Availability: Out of stock
Anglický název pro listopadový úplněk je „Beaver Moon„. Tento experimentální recept vymyslel náš sládek Mikuláš a vytvořil ho následujícím způsobem. Vzal dřevěné chipsy z amerického dubu a nechal je macerovat ve várce našeho čistého souru. Výsledná chuť je neuvěřitelně jemná a vanilková a má lehký charakter bourbonu.
Dodavatel: Pivovar Zichovec
Availability: Out of stock
Třešně a vanilka spolu prostě ladí. Dohromady s odlehčeným, sladkým a lehce kyselým tělem je to neodolatelná kombinace.
Dodavatel:Pivovar Clock s.r.o.
Availability: Out of stock
Babiččin ovocný pivní koláč plný maliny, černého rybízu a vanilky. Pivní styl PASTRY SOUR ALE je kyseláč, ve kterém se používá laktóza pro vyvážení a oslazení piva. Do ležení se přidalo malinové pyré, šťáva z rybízu a 100 ks vanilkových lusků z Madagaskaru. Pivo se svými 4,8% alkoholu osvěží i v létě ????
Nejlépe se hodí k ovocné zmrzlině.
Teplota servírování: 10 - 12 °C
Dodavatel: Pivovar Nachmelená opice
Availability: Out of stock
Sour ale s temně fialovou barvou a růžovou pěnou. Vůně nakyslá, černorybízová a lehce citrónová. Chuť lehká, osvěžující, kyselá. Hořkost téměř neznatelná. V chuti výrazná černorybízová linka. Kvašeno jak kvasinkami svrchního kvašení, tak kulturou bakterií rodu Lactobacillus. Dozráváno se šťávou z černého rybízu.
Availability: Out of stock
Nový přírůstek do řady našich ovocných kyseláčů udeří intenzivní dávkou černého rybízu a vyšší kyselostí. Bude vám skvělým společníkem pro slunečné letní dny.
Dodavatel: Pivovar Zichovec
Availability: Out of stock
Solaris je v základu belgický witbier, pšeničné pivo s koriandrem, pomerančovou a v našem případě i citrónovou kůrou. Po primární fermentaci jsme do piva přidali ještě studené chmelení, konkrétně moderní americké odrůdy Talus, Strata a Citra. Výsledkem je pěkně chmelené, svěží a dobře pitelné pivo.
Dodavatel: Pivovar Falkon