Je zde 37 produktů.
Aktivní filtry
Příchozí jaro nás inspirovalo k uvaření dalšího piva, které jsme nazvali jak jinak než JARNÍ. Jedná se o lehký 12° Pale Ale s nízkou hořkostí, zjemněný nesladovanou pšenicí a ovesnými vločkami. Chmeleno aromatickými chmely Cashmere, Azacca, Sabro a Ella. Tohle pivko by mělo zapadnout do skupiny sezónních speciálů, kde jsou už Letní den a Babí léto.
Tahle speciální růžová várka našeho oblíbeného UP ALE určitě udělá radost všem, kterým chcete říct, jak moc je máte rádi.
Svatoanenský Summer Ale jsme připravili infuzním rmutováním, které je typické pro tento druh piva. Chmelovar jsme začali odrůdou Gaia, v polovině přidáváme opět Gaiu, 20 minut před koncem odrůdu Citra a za studena chmelíme opět Citrou. Tyto odrůdy chmele se postarají o nachmelený charakter piva. Odrůda Gaia je nová česká odrůda vyšlechtěná pro tyto druhy piva. Citra je americká odrůda vhodná zejména pro poslední a studené chmelení.
Longboard je lehká svrchně kvašená dvanáctka ovoněná chmely Enigma od klokanů + americano chmel Comet. Tyto chmely pivu dodávají aroma rybízu, grepu a citrusů. Pale ale - světlé, plné, svrchně kvašené, nefiltrované, nepasterizované pivo
Složení - voda, ječné slady(tlustě), ovesné vločky(tlustě), chmelové produkty Skladujte v chladu a temnu. Zákal či sediment není na závadu.
Nefiltrovaný a nepasterizovaný, zářivě zlatý, výrazně hořký s dávkou nejlepšího žateckého chmele a německého aromatického chmele herkules.
Dodavatel: Pivovar Lucky Bastard
Svrchně kvašené světlé pivo. Pivo se vyznačuje vyšší a zároveň jemnou příjemně doznívající hořkostí a lehkou vůní, kterou pivu propůjčuje australský chmel.
Svrchně kvašené světlé pivo. Pivo se vyznačuje vyšší a zároveň jemnou příjemně doznívající hořkostí a lehkou vůní, kterou pivu propůjčuje australský chmel.
Pivo Baby jsme uvařili na Mezinárodní Den Žen a várce asistovala i naše Eva, která jinak šéfuje objednávkám a fakturám. Baby má podobný sladový základ, jako Bílá Perla. Je to tak velmi lehký a svěží Pale Ale. Jediným chmelem, který byl do piva použit, je blend Pink Boots, což je zároveň i nadace v USA na podporu žen v pivovarnictví.
Abychom pivo ozvláštnili i po vzhledové stránce, přidali jsme do Baby červenou řepu, čímž jsme dosáhli nádherné barvy.
Tenhle Wheat Ale pochází z dílny našeho Michala Veselého, který je vášnivý domácí vařič a sem tam přinese tak super recept, že ho musíme uvařit i u nás. Takhle vzniklo třeba oblíbené Dřevo.
Pivo bylo kvašeno pšeničnými kvasnicemi a do studeného chmelení dal Michal chmely Sabro a Eldorado. Po přivonění a napití si budete připadat právě jako na pláži, ze sklenice totiž ucítíte tóny ananasu, limetky, banánů a tropického ovoce. Vamos a La Playa! ????????
Dodavatel: Pivovar Matuška
Společně se skvělou Kamilou Martinovskou z miniaturního létajícího pivovaru Dark Times jsme si pro vás připravili jedinečnou čajovou infuzi. Jako základní pivo posloužil recept na belgický saison, který jsme obohatili o štědrou dávku indického a nepálského černého čaje. Lehké, perlivé s typickou belgickou peprnou linkou.
Dodavatel: Pivovar Zichovec
Lehká sezónní ALE, který je chmelený za studena díky tomu má výrazné aroma tropického ovoce, které pochází z použitých odrůd chmelu. Ideální do horkých letních dnů.
Dodavatel: Kynšperský Pivovar s.r.o.
Naše pocta skvělému americkému Pale Ale. Pivo, které odstartovalo revoluci, změnilo vaření a změnilo vnímání toho, co pivo může být. Těžké na chmel s intenzivní vůní borovice a citrusů. Klasické americké Pale Ale postavené ve Skotsku. Pivo jako by mělo být.
BrewDog Pale Ale - dobré poctivé pivo.
Pivní styl Session IPA představuje lehčí pitelnější verzi stylu IPA s 4,7% alkoholu. Pivu dominuje ovocně chmelové aroma, chuť je spíše suchá a hořká v doznívání. K chmelení byly použity americké odrůdy Simcoe a Mosaic, Mosaic v CRYO formě (vymražený, zakoncentrovaný chmel). Ideální letní IPA ????
Nejlépe se hodí k burgerům, smaženým rybám a hranolkám.
Teplota servírování: 8 - 10 °C
Dodavatel: Pivovar Nachmelená opice
Nová česká odrůda vyšlechtěna křížením původní americké odrůdy Cascade a samčí rostliny divokých chmelů původem z českých lužních lesů. Připravte se na první opravdu ovocný chmel z české produkce. Sladký hořký osvěžující, to je MOST!
Pivo High Voltage nás bavilo natolik, že jsme se rozhodili uvařit jeho lehčí verzi. Do této dvanáctky jsme dali stejné množství chmelů, jako do jeho silnějšího vzoru. Pivo Voltage tak má výrazné chmelové aroma po citrusech, marakuji a ananasu, které mu dodávají chmely Citra a Galaxy. Stylově Voltage zapadá do kategorie Juicy Pale Ale.
Dodavatel: Pivovar Matuška
