Je zde 5 produktů.
Tento zlatavý Ale spadá do kategorie Belgian Blonde Ale a byl kvašen belgickými kvasnicemi. Ve vůni vyniká hřebíček, pepř, grapefruit a citronová kůra. V chuti je Anděl krásně svěží a sladový s tóny bylinek a ovoce.
Další zástupce naší Raketové linie spadá do kategorie New England IPA. Hazy Rocket je kvašená kmenem kvasnic WLP77, který byl vyvinut tak, aby díky biotransformaci co nejvíce amplifikoval aroma použitých chmelů. Zároveň jsme do piva přidali nový blend od Yakima Chief s názvem Phantasm, který má zejména v tomto stylu piva posílit chmelové aroma. Ve výsledku je to tedy pivo s velice výrazným aroma citrusů a tropického ovoce, které si i přes vyšší obsah alkoholu zachovává výbornou pitelnost.
K várce tohoto piva jsme použili kvasnice Tropicale Yeast Blend (WLP 077), které v pivu zvýrazňují chmelové aroma. Díky tomu chmely Citra a Mosaic velmi vynikají a pivo tak má krásné aroma citrusů a tropického ovoce. Další výhodou těchto kvasnic je to, že pivo dělají mnohem sametovější, je tak jedna radost se ho napít.
Opět jsme uvařili tuto speciální IPU, která má podobný základ Zlaté Raketě, obsahuje navíc maliny, jahodové a borůvkové pyré.
Jako v posledních několika letech, i letos jsme uvařili Saison, letos však ležel v tanku přes jeden měsíc na dubových deskách. Pivo si zachovává svůj belgický charakter, ten je navíc doplněn o dřevité a borovicové tóny. Letošní verze je navíc oproti minulým silnější a má 13% E.P.M.
