Strawberry Double NEIPA s jemným ovocným nádechem, příjemnou hořkostí, střední plností a krémovou texturou, vytvořenou nemalým množstvím pšeničných a ovesných vloček. Barva je díky použití pšeničných vloček a sladu tmavě zlatá až měděná. V chuti i vůni jsou cítit jahody a červené ovoce, kterou mají na svědomí dva chmely - Belma - americký chmel s výraznou chutí i vůní po jahodách a Barbe Rouge - francouzský chmel s tóny červeného ovoce, jahod, malin a třešní. Celý ovocný profil piva jsme ještě podpořili přidáním jahod do hlavního kvašení. Určitě si budete chrochtat blahem.
Je zde 6 produktů.
Tohle je ale tak dobrý pitíčko!
Svěží hazy dvanáctka s broskvemi a ovesnými a pšeničnými vločkami.
Od tohoto týdne zavážíme, kam jen naši závozáci dojedou!
V pivnici jsou plechovek i lahví už plné lednice… A hurá s tím k vodě.
Dry-hopping: Harlequin (UK), Nectaron (NZ)
Dodavatel: Pivovar Clock
Zlatá barva, nižší hustá pěna. Osvěžující lehké aroma citrusových plodů a chmelových pryskyřic. Středně plné sladové tělo, více prokvašené se středním řízem. Střední hořkost, ale o to výraznější aroma amerických chmelů Simcoe a Cascade. Odlehčená verze American IPA s vyšší pitelností, vhodná k celovečernímu posezení.
Dodavatel: Pivovar Clock
West-coast style IPA s typickou vyšší zlatou barvou, ale zároveň s vysokým prokvašením. Snížený obsah lepku, laboratorně ověřen pod 10mg gliadinu na 1l piva. Infuzováno grapefruitem. Chmely Amarillo a Ekuanot.
Dodavatel:Pivovar Clock s.r.o.
Zlatá barva, nižší hustá pěna. Osvěžující lehké aroma citrusových plodů a chmelových pryskyřic. Středně plné sladové tělo, více prokvašené se středním řízem. Střední hořkost, ale o to výraznější aroma amerických chmelů Simcoe a Cascade. Odlehčená verze American IPA s vyšší pitelností, vhodná k celovečernímu posezení.
Dodavatel: Pivovar Clock