Společnost The ChilliDoctor funguje od roku 2012. Chilli dovážíme ze všech koutů světa, kde jej odebíráme přímo od tamních pěstitelů a výrobců. Máme vysoké nároky na kvalitu našich produktů. Zakládáme si na tom, že známe původ všech vypěstovaných papriček i způsoby, jakými se zpracovávají a uchovávají. Mnohá místa sami navštěvujeme a rozšiřujeme si tak, jako správní nadšenci i kvalitní dodavatelé chilli produktů, potřebné know-how.
Chilli produkty prodáváme po celý rok velkoobchodně i maloobchodně – v námi provozovaném e-shopu nebo jimi zásobujeme kamenné obchody či restaurace. V naší nabídce najdete chilli papričky sušené celé, drcené na vločky a granule, rozemleté na prášek i nakládané, a to ve všech stupních pálivosti. Ať už potřebujete dodat jemný exotický nádech čokoládovým dezertům nebo nápojům, autentickou chuť jídlům mexické či indické kuchyně nebo překonat vlastní hranice odolnosti s nejpálivějšími papričkami světa, jsme na vaše budoucí kulinářské zážitky připraveni.
Je zde 43 produktů.
S touhle ohnivou karibskou ďáblicí si vyzkoušíte, co znamená překročit u chilli papričky hranici 2 miliony na Scovilleho stupnici. Jemný namletý prášek z těchto aromatických papriček dodá jídlu spalující žár, který se postupně rozvíjí a dokáže potrápit pěkně dlouhou dobu. Pokud ale zastáváte pravidlo, že čím pálivější, tím lepší, Scorpion chilli je pro vás jako stvořené.
SHU jednotky 1 000 000
Země původu Indie
Připravte se na pěkně žhavou explozi chutí. Oblíbené jamajské papričky Scotch Bonnet vynikají omamnou ovocnou vůní a chutí s tóny osvěžujících třešní, jablek, meruněk a rajčat. I malá špetka jemného prášku Scotch Bonnet vykouzlí z každého slaného a sladkého jídla nebo dezertu vysoce návykovou spalující záležitost.
SHU jednotky 350 000
Země původu Indie
Namletý prášek z aromatických Chipotle, jež jsou nezaměnitelné pro svou výraznou kouřovou vůni, kterou zkrátka musíte zažít na vlastní čichové buňky. Uzenou chuť se sladkými podtóny čokolády a ořechů získávají tyto sušené verze plně zralých papriček Jalapeño díky pekanovému dřevu, na kterém udí.
SHU jednotky 10 000
Země původu Mexico
Středně pálivé mexické papričky Jalapeño patří k nejznámějšímu druhu chilli na světě. Zelená Jalapeña jsou nedozrálá a jsou více pálivá než ta červená. Prášek z této papričky se stane oblíbeným pikantním kořením ve vaší kuchyni s širokým univerzálním využitím.
SHU jednotky 10 000
Země původu Mexico
Red Jalapeño chilli prášek 9 g Red Jalapeño chilli prášek 9 g ‹› Středně pálivé mexické papričky Jalapeño patří k nejznámějšímu druhu chilli na světě. Červená Jalapeña jsou plně dozrálá. Mají plnější paprikovou chuť a výraznější sladkost než ta zelená. Prášek z červených Jalapeño se hodí prakticky do všech jídel, do nichž byste běžně přidali mletou papriku. Navíc jim ale přidá příjemnou, nicméně výraznou hřejivost
SHU jednotky 10 000
Země původu Mexico
Jak vypadá a chutná nejoblíbenější mexické chilli? Jako sušené švestky! Ancho jsou tmavě fialovou až černou sušenou verzí papriček Poblano a rozemleté na jemný prášek nabízí v kuchyni široké využití. Mají zemitou a jemně nasládlou švestkovo-rozinkovou chuť a z každého jídla vykouzlí příjemně pikantní záležitost, kterou s chutí ocení i úplní chilli začátečníci.
SHU jednotky 2 500
Země původu Mexico
Co je malé, to je zákeřné. Tak to alespoň platí u chilli papriček. A Bird's Eye nejsou výjimkou. Přezdívá se jim „africký ďábel“ a mají čistě pálivou chuť. Celé sušené plody jsou díky své velikosti a intenzivní pálivosti ideální také pro nakládání do alkoholu, octa, oleje nebo medu.
SHU jednotky 100 000
Země původu Malawi
Připravte se na pořádnou karibskou chilli párty! Jemný mletý prášek z Habanero vás bude ve slaném i sladkém jídle bavit svou vysokou pálivostí a sladce ovocnou chutí, která je u čerstvých i sušených papriček přirovnávána ke kokosu, žlutému melounu, papáje a bobulovinám. Exotickou pikantní jiskru dodají také všem čokoládovým a ovocným dezertům, i marinádám na grilování.
SHU jednotky 350 000
Země původu Mexico
Novinka letošního roku, která zahřeje nejen u srdce. Kolekce osmi populárních chilli prášků vám rozproudí krev v žilách. Zkumavky s oblíbeným chilli práškem jsme do dárkové dřevěné krabičky seřadili od těch nejmírnějších až po ty nejpálivější. Z jakého konce to vezmete, pak už necháme čistě na vás.
8 různě pálivých a odlišně zpracovaných chilli lahůdek. Pokud se rozhodnete začít svou cestu v Mexiku, v balíčku na vás čeká prášek z aromatických uzených Chipotle.
Chuť Indie můžete propůjčit každému svému jídlu díky rudému prášku z Kashmiri papriček. Celé papričky Chaotian pocházejících z Číny vtisknou neodolatelnou tradiční chuť každému pokrmu asijské kuchyně. Jak chutná africké, opravdu pálivé chilli, poznáte díky papričkám Birds Eye původem z Malawi. Tekuté chilli mashe najdete v balíčku ve dvou variantách – bude vaším favoritem Chipotle mash z papriček pocházejících z jihu USA, nebo mash Naga Bhut Jolokia s původem v Peru? Nezapomněli jsme ani na tu největší výzvu – sušené nejpálivější papričky na světě Carolina Reaper vypěstované v Taiwanu.
Nebojíte se výzev a milujete extra pálivé chilli? Bereme vás za slovo! Přesně pro vás jsme totiž připravili jedinečný mix produktů z těch nejpálivějších papriček na světě. A díky endorfinům, které se vám po spalujícím žáru vyplaví, je tenhle balíček navíc plný radosti! Pozor: Extrémně pálivé! Není určeno pro začátečníky!
Doplňte bílkoviny a zažeňte chuť na něco dobrého s kvalitním sušeným hovězím masem Jerky s papričkou Habanero a kapkou osvěžujících limetek. Nejlepší a vydatně pálivý způsob, jak na cestách, ve škole a práci, i kdykoliv během dne doplnit energii (a kapsaicin), podpořit soustředěnost a zahnat spánek. Chilli vás totiž nikdy nenechá na suchu!
Pistácie obsahují vysoké množství proteinu (20,3 g ve 100 g) a patří k méně kalorickým oříškům (2352 kj ve 100 g), díky vyššímu obsahu tuku (45,3 g ve 100 g) rychle zasytí a jsou doporučovány i při redukční dietě. Tuk je totiž tvořen z velké části mononenasycené a polynenasycené mastné kyseliny, které jsou zdravé pro naše srdce.
Pistácie jsou také bohaté na minerály, mají v sobě například fosfor (485 mcg ve 100 g), hořčík (120 mg ve 100 g) či zinek (2,2 mg ve 100 g). Z pistácií také čerpáme některé vitamíny, jako je například vitamin A, C, E či K a patří k jednomu z nejlepších zdrojů vitaminu B6. Ten má údajně pozitivní vliv na naši náladu, podporuje funkci mozku a ženám může pomoci při PMS.
MNOŽSTVÍ : 80g
Dodavatel: Ochutnej Ořech
