Volt - Jistič (0,75L)

Světlý, dvourmutově vařený speciál, s výraznějším tělem. Vařen ze světlého, mnichovského a karamelového sladu. Příjemně plný v chuti jako lehkým oříškovo sladovým dozníváním. V barvě tmavě zlatá. Haleluja

Lehký ALE světlé zlatavé barvy s výrazně osvěžující hořkostí díky českému chmelu Premiant a kořenu pampelišky. Americké chmely a citronová tráva dodávají ALE Pampelišce příjemnou citrusovou vůni.

ALE Pampeliška výborně chutná s kouskem limetky. Jestli jste dosud marně hledali lehké pivo s výraznou chutí, už jste ho našli. Vychutnejte si ALE Pampelišku s jen 3,9 % alkoholu.

Jen málo piv způsobilo v našem pivovaru více diskuzí než náš český ležák. Jsme v České republice, takže tento pivní styl musí odpovídat stylu české Plzně. Nebudeme prozrazovat, kolik prototypů jsme vyrobili, ale s Pilotem víme, že jsme na správné cestě. Doporučujeme vám být při posuzování tohoto piva přísní. Nechceme komplimenty, které si nezasloužíme!

Dodavatel: Axiom Brewery

Vznešený pivní styl IPA s americkými chmely. Svrchně kvašené pivo s výrazným aroma po pryskyřici (až borovici), citrusech a tropickém ovoci. Typická je vyšší až suchá hořkost.

Nejlépe se hodí ke kořeněnému jídlu, chilli, indické a thajské kuchyni.

Teplota servírování: 10-12 °C

Ocenění:

1.místo Zlatá Pivní pečeť 2019

2.místo Jarní cena českých sládků 2019

2.místo Pivo České Republiky 2017

3.místo Pivo České Republiky 2019

3.místo Pivo České Republiky 2016

Severka je silnější, hořčejší a voňavější než její bráška Krasohled. ???? Slad z Kounic, otevřená spilka a dlouhé ležení, jak jste zvyklí. Výraznější, ale stále hezky pitelný ležák. Chmelili jsme odrůdami Premiant (bio), Žatecký poloraný červeňák (bio), Polaris a Hallertauer Blanc.

Dodavatel: Pivovar Falkon

V naší nové New England IPA jsme použili dva z nejmodernějších světových chmelů – novozélandský Nectaron a americkou Stratu. Tyto dva chmely jsou extrémně aromatické a ovocné. V tomto pivu tak naleznete kombinaci tropických chutí. Díky modernímu postupu chmelení je pivo velmi aromatické, ale hořkost zůstává nižší.

Když jsme vymýšleli, jaká piva uvaříme k našemu výročí, na jednu skupinu našich fanoušků jsme nemohli zapomenout. Tímhle pivem slavíme s těmi, kteří k nám jezdí hlavně pro ležáky, ať už Krahulíky nebo speciály. Má vydatné komplexní tělo a příjemné chmelení českými odrůdami Sládek, Žatecký poloraný Červeňák a Harmonie.

Dodavatel: Pivovar Zichovec

Pivní styl NEIPA (New England IPA) nebo-li hazy IPA. Pivo je charakteristické svým silným zákalem po použití ovesných a pšeničných vloček, nižší hořkostí a ovocným až tropickým aroma připomínající džus. Pro chmelení byly použity Mosaic a Sabro, Sabro je nová aromatická odrůda amerického chmele.

Svěží výrazně chmelená lehká IPA, která díky plejádě amerických chmelů disponuje parádní hořkostí a silnou citrusovou a ovocnou aromatikou typickou pro americké IPA, ale přesto zůstává lehce pitelná díky nižší síle.

Pivo uvařené v rámci celosvětové kooperace Pink Boots Brew oslavující ženy v pivovarnictví. Chmeleno skvostným blendem Pink Boots od Yakima Chief (Loral, Eukanot a HBC 586), který do tohoto pivního stylu pasuje ještě líp než vloni. Část výtěžku z každého prodaného piva jde na podporu organizace Pink Boots Society.

Uvařit tak to silnou ipičku nám dalo zabrat a tak se na ní můžete těšit pouze jednou ročně a to těsně před vánoci. I její doba od uvaření po stáčení do sudů se podobá spíše spodně kvašeným pivům, jelikož dosahuje něco málo přes měsíc, což je na svrchňáka dost. A už dost povídaní a konečně také k chuti, která je při této stupňovitosti přeci jen sladová, ale nikoliv nehořká. Výrazné chlebové tělo a počáteční chutě jsou jako lesní ovoce a doznívající maracuja. Tropické ovoce a broskve jsou výrazné ve vůni.

A máme tu speciál pro měsíc listopad! Aromatický červený ejl navařený ve zvláštní edici určené ku připíjení na světlou památku vašich blízkých i vzdálených zesnulých. Odrůda anglického chmele East Kent Golding dává pivu zemité, kořenité a květinové aroma.

Svrchně kvašené světlé pivo. Pivo se vyznačuje vyšší a zároveň jemnou příjemně doznívající hořkostí a lehkou vůní, kterou pivu propůjčuje australský chmel.

Další kolaborační várka MadCat a pivnice Malt Worm z Brna. Psy už jsme dotýrali. Pokračujem druhým pivem ze série "Jsem milý, hodný a především milý borec z Blavy." Ochucený samozřejmě broskvema

Náš pohled na lahodný ležák německého stylu se všemi příchutěmi, bez triků!

Lehkost těla a jemná karbonizace roztančí pivo na patře a osvěžující svěží závěr vás přiměje vrátit se na další…

Neprůhledná černá barva, nízká béžová pěna. Aroma hořké čokolády, kávy a tmavého ovoce. Chuť plná, komplexní. Lze cítit jak tóny čokolády či kávy, tak chuť ovoce a likérovost. Říz nízký, hořkost vybalancovaná se zbytkovým extraktem. Dlouhá a intenzivní dochuť zakulacená dřevitými tóny.

Dodavatel: pivovar Clock