Polotmavý speciál s výraznější karamelovou linkou a plným tělem.
Dodavatel: Pivovar Zichovec
Je zde 4 produktů.
Polotmavý speciál s výraznější karamelovou linkou a plným tělem.
Dodavatel: Pivovar Zichovec
Další zástupce naší Raketové linie spadá do kategorie New England IPA. Hazy Rocket je kvašená kmenem kvasnic WLP77, který byl vyvinut tak, aby díky biotransformaci co nejvíce amplifikoval aroma použitých chmelů. Zároveň jsme do piva přidali nový blend od Yakima Chief s názvem Phantasm, který má zejména v tomto stylu piva posílit chmelové aroma. Ve výsledku je to tedy pivo s velice výrazným aroma citrusů a tropického ovoce, které si i přes vyšší obsah alkoholu zachovává výbornou pitelnost.
Lehký Střízlík má slámovou barvu, které dosahujeme použitím plzeňského sladu a jednormutovým varním postupem.
Lehký Střízlík má slámovou barvu, které dU Střízlíka dbáme na jeho výsledný lehký a osvěžující, byť stále fortelný charakter. Na začátku a v polovině chmelovaru přidáváme odrůdu Agnus a na konci pak chmel Kazbek. Aby byl Střízlík opravdu lehký, zajišťuje studené chmelení americkou odrůdou Mosaic.osahujeme použitím plzeňského sladu a jednormutovým varním postupem.
Světlý ležák zlatavé barvy sladové až lehce bylinně chmelové chuti s jemnou hořkostí po Žateckém poloraném červeňáku se středním řízem i plností těla. Velmi lehce pitelný na svoji vyšší stupňovitost.
Dodavatel: Pivovar Zichovec