Sour ale s temně fialovou barvou a růžovou pěnou. Vůně nakyslá, černorybízová a lehce citrónová. Chuť lehká, osvěžující, kyselá. Hořkost téměř neznatelná. V chuti výrazná černorybízová linka. Kvašeno jak kvasinkami svrchního kvašení, tak kulturou bakterií rodu Lactobacillus. Dozráváno se šťávou z černého rybízu.
Nejprodávanější produkty v kategorii
-
Zichovec - Nectar of Happiness (0,75L)Nejprodávanější new england ipa pivovaru. V chuti i vůni výrazné tóny ananasu, manga a žlutého melounu. Dodavatel: Pivovar Zichovec149,00 Kč
Skladem -
Sibeeria - Lollihop (0,75L)Vlajková loď pivovaru. Americká West Coast IPA nacpaná Citrou a Mosaicem, se svěží ovocně sladkou vůní tropického ovoce, ananasu, pryskyřice a citrusů a s chmelovou hořkou chutí se suchým dozníváním. Dodavatel: Pivovar Sibeeria129,00 Kč
Skladem -
Permon - Tropical Fruit Sour (0,5L)Tropical Fruit vás osvěží svými ovocnými přídavky v podobě guava, manga a maracuji. To vše krásně doplňuje svou kyselou chutí a chutná lahodně.75,00 Kč
Skladem -
Van Honsebrouck - Kasteel Rouge 18 (0,25L)Jedno z nejsilnějších svrchně kvašených ovocných piv. Jeho základ tvoří tmavé pivo Kasteel Bruin, které přidáním višňového extraktu a likéru získává působivou temně červenou barvu a jedinečnou chuť. Jemně narůžovělá pěna po nalití dlouho drží, pod...61,00 Kč
Skladem -
Zichovec - Sour Černý rybíz (0,75L)Nový přírůstek do řady našich ovocných kyseláčů udeří intenzivní dávkou černého rybízu a vyšší kyselostí. Bude vám skvělým společníkem pro slunečné letní dny. Dodavatel: Pivovar Zichovec145,00 Kč
Skladem -
Het Anker - Gouden Carolus Christmas (0,33L)Silné, tmavě rubínově červené belgické pivo s charakterem a obsahuje hodně alkoholu. Pivo se vaří v srpnu a spočívá několik měsíců v tanku, aby dosáhlo optimální rovnováhy. Bohatou chuť tohoto vánočního piva definují tři druhy chmele a 6 různých...89,00 Kč
Skladem -
Volt - Ultra Violet (0,75L)Speciál pro ženy? Určitě nejen to! Myslím, že i muži ocení chmelovo-bylinný profil tohoto piva. Jeho hlavní součástí je levandule lékařská. Levandule pochází z našeho regionu, z Raspenavy, kde mají naši přátelé nádhernou levandulovou farmu. A co...129,00 Kč
Skladem -
Het Anker - Gouden Carolus Classic (0,33L)Každé belgické město mělo své vlastní městské pivovary a své městské pivo. Lidé z Mechelenu tedy pili „den Mechelschen Bruynen“. Mechelen, tehdejší hlavní město Nizozemska, měl svůj cejch sládků a členové měli tu čest uvařit pro císaře to nejlepší...79,00 Kč
Skladem -
Funky Fluid - Gelato Pink Guava Passionfruit and Peach (0,5L)Kyselé pivo inspirované italskou zmrzlinou, plné tun růžové huavy, mučenky a broskve145,00 Kč
Skladem -
Brouwerij Huyghe - Delirium Tremens (0,33L)Narážka na růžové slony a výběr jmen není náhoda. Se zvláštním charakterem je jedinečná chuť výsledkem použití tří různých druhů kvasinek. Výsledkem je zakončení pepřové hořkosti bez agresivity. Šedá láhev skrývá tajemství, které čeká na objevení...89,00 Kč
Skladem
Je zde 61 produktů.
Aktivní filtry
High Wire je naší poctou Pale Ales ze západního pobřeží Ameriky, piva bez omluvy poskakují vpřed svým charakterem. Nechte své chuťové buňky projít touto zkouškou rovnováhy. Chuť manga, liči a lahodného grapefruitu harmonizuje s hladce složeným sladovým základem, který se rozvine do křupavého hořkého závěru.
Grapefruitová verze High Wire, naše pocta Pale Ales ze západního pobřeží Ameriky, piva svým charakterem bez omluvy poskakují vpřed. Nechte své chuťové buňky projít touto zkouškou rovnováhy. Chuť grapefruitu lahodící rtům harmonizuje s hladce složeným sladovým základem, který se rozvine do křupavého hořkého závěru. Jste připraveni na náš provaz chuti. . .
U téhle New England IPA jsme se shodli, že půjdeme úplně jinou cestou než naše slavné „jedno-chmelovky“ a tak jsme použili kombinaci chmelů Mosaic, Citra Cryo, Strata, Columbus a Simcoe. Výsledkem je komplexní ovocná chuť, která si propůjčuje ty nejlepší vlastnosti všech zmíněných chmelů.
Dodavatel: Pivovar Zichovec
Černý rybíz je prostě skvělé ovoce. Sladké, výrazně kyselé a velmi aromatické. Výborně se hodí do krémově sladkého a příjemně kyselého základu, který používáme na naší smoothie řadu piv. Tentokrát jsme přidali na kyselosti a lehce jsme ubrali na stupňovitosti a alkoholu, aby byl tento kyseláč osvěžující i na parné léto. Pro dotvoření vůně jsme přidali madagaskarskou vanilku a pro hutnost trochu pomerančového pyré.
Double Fruited Gose neboli moderní interpretace ovoce kiwi a limetka.
Popularita NEIPA je bezpochyby nekonečný příběh.
Tak naskočte na létající smokopy a pojďme si společně zazpívat: nikdy nekončící stooryyyy aaahhh!
V našem dalším pivu z horské série jsme vyzkoušeli novinku od @yakimachief – blend kryogenicky zmražených chmelů Cryo Pop. Dali jsme ho dohromady s trochou Citry a výsledkem je silné aroma i chuť manga, broskví a ananas.
Dodavatel: Pivovar Chroust
„Cider z jablek. Nic víc.“ Jedenáctka je naše vlajková loď – charakterem nejpřístupnější varianta pro každého fanouška ciderů. Je polosuchá a jemnější. Obsah alkoholu je 4,5%.
„Cider z jablek. Nic víc.“ Ideální cider pro fajnšmekry, který ztělesňuje všechno, co by správný řemeslný cider měl mít – očekávat můžete silnou, ostrou chuť kvasu. Je vykvašený do sucha a není vhodný pro slabé povahy. Obsah alkoholu je 6%.
S předním Lotyšským pivovarem Ārpus Brewing Co. jsme uvařili kolaborační várku pivního stylu, který oba umíme nejlíp – New England IPA. Čeká vás voňavka nachmelená komplexní směsí chmelů Nelson Sauvin, Strata, Galaxy, Citra Cryo a Mosaic.
Po ovoci a dřevu představujeme další odnož, která vychází z našeho čistého souru. Nové extrémně aromatické chmelové odrůdy z minulý let nám dovolují trošku popustit uzdu fantazie a tak jsme náš sour za studena nachmelili oblíbeným chmelem Sabro, který pohladí svým kokosovým, ananasovým a tropickým charakterem. Jde o pivní styl DRY HOPPED SOUR ALE
Novozélandské chmely poslední dobou máme opravdu velice rádi. V tomto pivu jsme zkombinovali naše oblíbence – Riwaku a Nelson Sauvin. Dohromady přinášejí chmelový zážitek plný citrusů, tropického ovoce a angreštu s trochou novozélandského funku. Tělo je sladké, hutné a sametové díky vysokému množství ovesných vloček a kapce laktózy. Celé dohromady je to neuvěřitelný tropický džusík.
Dodavatel: Pivovar Chroust
Pojďme mezi nás přivítat nový ovocný sour ale, tentokrát s přídavkem bohatého množství meruněk. Plná jemná a lehce nakyslá chuť meruněk se skvěle pojí se svěžím kyselým projevem laktického kvašení.
SABRO X STRATA x CITRA X SULTANA
Dodavatel: Deer Beer.