Desetistupňové pivo vařené s vyšší hořkostí, ale přece velice jemné. Oblíbili si ho zejména pivaři, kteří mají raději hořčejší piva. Hořkost pivu dodávají žatecké chmele.
Dodavatel: Pivovar Zichovec
Je zde 20 produktů.
Desetistupňové pivo vařené s vyšší hořkostí, ale přece velice jemné. Oblíbili si ho zejména pivaři, kteří mají raději hořčejší piva. Hořkost pivu dodávají žatecké chmele.
Dodavatel: Pivovar Zichovec
Dřevo je Doppelbock dozrávaný s páleným americkým dubem. Dub předtím nebyl v kontaktu s žádným jiným alkoholem, přesto dodal pivu výrazné tóny bourbonu a vanilky. Dřevo je 19°, příjemně karamelový s jemným řízem a velmi plnou chutí, naprosto ideální k chladným zimním večerům.
Jedná se o spodně kvašené pivo ze dvou druhů sladu i chmele. Jeho výrazná chmelová chuť jenž mu dodává chmel Žatecký poloraný červeňák dělá z tohoto nízkostupňovitého piva vyjímečný nápoj svojí chutí a díky kombinaci sladu i lehké plnosti. Pro teplé dny krásně pitelné pivo, jenž nechutná jen jako voda
Na sv. Václava, patrona všech sládků a českého piva, jsme uvařili speciální Svatováclavskou desítku. Jedná se o desítku z čerstvého hlávkového chmele Saaz Special. Chmelem jsme doopravdy nešetřili, kdy jsme použili skoro 15 kg, a to jak do chmelovaru, tak do studeného chmelení. Sklizeň chmele probíhá pouze jednou za rok, a to na přelomu srpna a září. Proto je toto pivo výjimečné nejen svým svěžím chmelovým aroma a chutí, ale i vzácnou dostupností.
Na Vánoce se u nás vaří dvě stejná piva. Toto je s českými chmely a spodními kvasnicemi.