Tento kyseláč má podobný základ, jako náš Sunshine, bylo v něm ale použito jen jedno pyré. A to sice 260kg višňového pyré, díky čemuž je pivo lehce nasládlé a ve vůni i chuti dominuje višeň. Více než půlka uvařeného piva však putovala do dřevěných sudů, kde si pár měsíců poleží. Višně je tedy jen velmi omezené množství.
Je zde 77 produktů.
Pivní dávka vitamínů proti podzimním rýmičkám je tu! Máme rádi kombinace evropského a exotického ovoce a tohle je další z nich. A povedená, račte ochutnat.
Do společnosti našich vánočních piv letos přibyl nový kolega: Boží Sorbet! Zvýšili jsme stupňovitost, přidali hordu ovesných vloček, červené hrozny, švestky, rozinky, a typické vánoční koření. Výsledkem je jemné, plné, ovocné a voňavé pivo, které můžete jako podporu líné vánoční nálady pomalu vychutnávat, ale díky nízkému obsahu alkoholu tam můžete poslat i několik svátečních sklenic.
Do společnosti našich vánočních piv letos přibyl nový kolega: Boží Sorbet! Zvýšili jsme stupňovitost, přidali hordu ovesných vloček, červené hrozny, švestky, rozinky, a typické vánoční koření. Výsledkem je jemné, plné, ovocné a voňavé pivo, které můžete jako podporu líné vánoční nálady pomalu vychutnávat, ale díky nízkému obsahu alkoholu tam můžete poslat i několik svátečních sklenic.
Nikdy jsme neuvařili gose. Až doteď. V spolupráci s pivovarem Horizont z Budapešti jsme se odvážně pokusili vytvořit ideální letní pivo, které by bylo víc než jen součtem svých částí. A že těch částí je: jemný zakalený základ, mléčné kvašení, kýbl soli, špetka skořice, půl špetky hřebíčku a pár set kilo hrušek. Vzájemně se vyvažují, společně vytváří osvěžující spojení slaného a kyselého s osobitou sladkostí zralých hrušek, aby spolehlivě pobavili každý kout jazyka.
Dodavatel: Sibeeria
Černý rybíz je prostě skvělé ovoce. Sladké, výrazně kyselé a velmi aromatické. Výborně se hodí do krémově sladkého a příjemně kyselého základu, který používáme na naší smoothie řadu piv. Tentokrát jsme přidali na kyselosti a lehce jsme ubrali na stupňovitosti a alkoholu, aby byl tento kyseláč osvěžující i na parné léto. Pro dotvoření vůně jsme přidali madagaskarskou vanilku a pro hutnost trochu pomerančového pyré.
Pořádně hutný, krásně osvěžující a pitelný lehký kyseláč. Marakuja se stará o tropickou chuť, mango o strukturu a baná dodává další vrstvu chuti a příjemnou sladkost, která perfektně vyvažuje kyselost piva. Už se těšíme, až si jednu plechovku otevřeme někde na slunci!
Dodavatel: Pivovar Chroust
Voní to jako třešně, chutná to jako třešně, jsou to třešně! Je tu druhá šance ochutnat tenhle dokonalý "single fruit" kyseláč. První várka zmizela tak rychle, že jsme pivo z ní nestihli ani nafotit na sociální sítě. ;-)
Uvařeno jako festivalové pivo na LOPNI Beczku ALE FEST a zároveň společné s pivovarem Létající Bezdomovec. Jedná se o IPU, která si zachovává svojí hořkost a sypání pšeničného sladu dotváří příjemnou plnost, nikoliv však typické chutě jako ve weiznu.
Malinovej kyseláč, klišé jak v romantickým filmu? Možná jo ,ale nám strašně chutná. První kyseláč, který se v našem sortimentu objevil již před lety
Použité ovoce: Červená řepa, mořská sůl, směs koření - Kettle sour ale
Po ovoci a dřevu představujeme další odnož, která vychází z našeho čistého souru. Nové extrémně aromatické chmelové odrůdy z minulý let nám dovolují trošku popustit uzdu fantazie a tak jsme náš sour za studena nachmelili oblíbeným chmelem Sabro, který pohladí svým kokosovým, ananasovým a tropickým charakterem. Jde o pivní styl DRY HOPPED SOUR ALE
OOOOOOoo malinový kyseláč, vařený vyjmečně tak neváhejte ochutnat.
Dodavatel: Pivovar Čestmír
Tady nemá cenu psát o božské vůni a chuti guavy v dokonalé kombinaci s nakyslostí zralých meruněk... Tohle musíte prostě ochutnat!
Pojďme mezi nás přivítat nový ovocný sour ale, tentokrát s přídavkem bohatého množství meruněk. Plná jemná a lehce nakyslá chuť meruněk se skvěle pojí se svěžím kyselým projevem laktického kvašení.