Moravia - Jošt (0,75L)

První česká White IPA kombinující sladké pšeničné tělo s hořkostí citrusů v závěru. Čistá jako padlý sníh, jemná a velmi pitelná.

Dodavatel: Pivovar Raven

Světlé ležácké nefiltrované pivo s plnou chutí, výraznou hořkostí a tradičním kvalitním řízem.

Třikrát chmeleno.

Dodavatel: Kynšperský Pivovar s.r.o.

Přiznáváme se, máme rádi belgická piva. Šestý letošní odstín IPA čerpá inspiraci z belgických pivovarů, které dokázaly zázraky se studeným chmelením silných piv, kde se kvasinkové estery mísí s tropickými chmelovými vůněmi. Toto suché a hořké světlé pivo voní po čerstvých broskvích, hruškách a pomerančích, zatímco nesladovaný ječmen mu dodává jemnou hladkost a pitelnost.

Dodavatel: Pivovar Sibeeria

Kooperace dvou českých létajících pivovarů, Falkona a Černého Potoky. Tahle zakalená session NEIPA má v sobě kromě tradičních surovin také vrbovku a brusinkové pyré. Část z výtěžku je věnována nadaci Muži proti rakovině.

Pastry Sour ALE - banán, arašidové máslo, čokoláda, laktóza.

Použité odrůdy chmelu: Most (CZ), Taiheke (NZ), Moutere (NZ), Nelson Sauvin (NZ) a Summit (USA). Věříme, že v tomto pivu se nám podařilo z chmelu dostat maximum aroma. Příjemné a silné chmelové aroma, výrazná hořkost, zároveň však prudká pitelnost.

Dodavatel: Kynšperský Pivovar s.r.o.

Havajský válečník Koa symbolizuje spojení zelených havajských ostrovů a našeho světlého speciálu Válečník.

Zelený speciál

Dodavatel: Pivovar Nomád

Farmhouse ale vařený s výrazným podílem bio špaldy, primárně kvašený v sudech po Laphroaig. Po primárním kvašení infuzováno kůrou ze sicilských bio citronů a zázvorem. Medicinálně dřevité, osvěžující a hřejivé s divočejším profilem.

Laphroaig barrel, citron, zázvor.

Dodavatel: Pivovar Clock

Jedno z nejsilnějších svrchně kvašených ovocných piv. Jeho základ tvoří tmavé pivo Kasteel Bruin, které přidáním višňového extraktu a likéru získává působivou temně červenou barvu a jedinečnou chuť. Jemně narůžovělá pěna po nalití dlouho drží, pod ní se rozvine úžasná vůně zralých višní.Je vhodné jako aperitiv, výborně se hodí také k sýrům a dezertům. Hodnocení RateBeer 88.

Tahle hustá a šťavnatá milkshake IPA je infuzována velkou náloží manga a špetkou poměranče k podrthnutí jemné kyselosti. Výsledkem je letní a zábavné pití, které má sílu. Navíc je zářivě žluté jako odpolední slunce.

Dodavatel: Pivovar Stern

Bohemia Idols, kterou společně uvařili Jakub Sychra z Pivovar Clock, českého minipivovaru, a Aleš Dvořák z Budvaru, Národního pivovaru České republiky, spojuje to nejlepší z prvků české pivní kultury pro svěží pohled na ikonický styl českého ležáku.

Dodavatel: Pivovar Clock

Nefiltrovaný světlý ležák plzeňského typu vařený tradičním postupem na tři rmuty pouze z českého sladu a dvou druhů chmele. Vyznačuje se vyšší plností a jemnými chmelovými tóny, doplněné o ponechané kvasnice.

Kamenický New Zealand Pale Ale 12 je svrchně kvašené pivo chmelené novozéladskými chmely Nelson Sauvin a Motueka, které pivu dodávají svěží aroma a díky 12 % stupňovitosti vyjímečnou pitelnost. Pro výrobu byl použit pouze Pale Ale slad, kteý nechává prostor vyniknutí chmelovému charakteru piva. Pivo je nefiltrované a nepasterované.

Pokud máte rádi kyselé,  na Vánoce jsme si pro vás připravili tématický kyseláč se sváteční chutí hrušek, skořice a zázvoru. Použili jsme poměrně velké množství hruškového pyré (200 gramů na litr), takže se můžete těšit na opravdu vydatnou chuť.

Dodavatel: Pivovar Zichovec

Sv. Romedius je patronem rodu Thunů. Podle legendy zkrotil divokého medvěda. Medvěd mu totiž roztrhl koně a Romedius se rozhodl jet tedy na něm. Medvěd jako zázrakem zkortl, nechal se v klidu osedlat a Romedius na něm dojel až do svého cíle. Tak praví legenda.

Dodavatel: Pivovar Nomád