Výrazně hořký s plným tělem a příjemným nasycením. To je náš ležák, Krahulík 12.
Dodavatel: Pivovar Zichovec
Rodinný pivovar ZICHOVEC jsme založili v roce 2012 a pivo se zde vaří od června téhož roku. Impulsem byla nespokojenost s chutí unifikovaných produktů nadnárodních pivovarů a svou roli sehrály také kořeny a vzpomínka na prapředka, zichoveckého rychtáře Krahulíka, který provozoval vyhlášený zájezdní hostinec v Panenském Týnci.
Je zde 175 produktů.
Výrazně hořký s plným tělem a příjemným nasycením. To je náš ležák, Krahulík 12.
Dodavatel: Pivovar Zichovec
Příjemná doznívající hořkost z chmele Harmonie dodává tomuto ležáku extrémní pitelnost.
Nejprodávanější new england ipa pivovaru. V chuti i vůni výrazné tóny ananasu, manga a žlutého melounu.
Dodavatel: Pivovar Zichovec
V chuti i vůni tóny žlutých melounů, zralého manga a broskví. Juicy Lucy je první NEIPou, kterou jsme kdy u nás uvařili a od té doby jsme si tento styl zamilovali. Pro tento styl je typické extrémní množství použitého aromatického chmele v pozdních fázích výroby, to z důvodu, abychom dosáhli maximální možné ovocitostí ve vůni i v chuti, ale hořkost stále drželi na uzdě. Dále se používají ovesné vločky, které zjemní strukturu těla a pivo je pak krásně sametové.
Dodavatel: Pivovar Zichovec
Pivo nemůže být o moc víc rajčatové než tohle! Vzali jsme silnou verzi německého pivního stylu Gose, který se vyznačuje příjemnou kyselostí a slaností, a přidali 1500 kilogramů italské passaty na 3000 litrů piva. Dochutili jsme bazalkou a vás tak čeká pořádná Itálie.
V téhle nové New England IPA jsme si zaexperimentovali. Spojili jsme americký chmel Citra se dvěmi novozélandskými – Nelson Sauvin a Motueka a pivo odkvasili novými kvasinkami Pomona za přítomnosti prášku ze slupek hroznů Phantasm. To vede k vysoké biotransformaci a extrémně voňavé chuti.
Dodavatel: Pivovar Zichovec
Jedete na Štědrý den za rodinou? Přibalte si něco na uklidnění! Spojili jsme se s kluky z CBDUX, kteří mají malou CBD farmu v Duchcově a vymysleli s nimi nealkoholické pivo infuzované CBD. V jedné plechovce je čtvrtina doporučené dávky CBD. A ano, pivo chutná po konopí.
Dodavatel: Pivovar Zichovec
Abychom ve vás probudili sváteční náladu, na podzim jsme si pro vás připravili kyselou pivní a studenou verzi našeho oblíbeného svařeného vína. Nebo teda, něco jemu podobnému. Místo hroznů jsme použili citrus Kalamansi a bobule Arónie. Kromě ovoce najdete slušnou dávku vánočního koření.
Znovu jsme se letos spojili s našimi přáteli v pražském pivovaru Strahov a uvařili variaci naší loňské spolupráce. I letos se tak můžete těšit na bock, tedy silný polotmavý ležák, který jsme ochutili borůvkami, mákem a vanilkou.
Jeden z nejaromatičtějších chmelů vůbec, chmel Galaxy, dodává pivu výrazné tóny ananasu, tropického ovoce a žlutého melounu. Úžasně pitelná na svoji stupňovitost.
Pro naše druhé nealko jsme vyslechli vaše prosby a našli způsob jak pasterovat plechovky, můžete se tak těšit na naše první plechovkové nealko. Pro tuto verzi jsme si vybrali styl, který je nám nejblíž, kalnou voňavou IPA s chmely Cryo Pop a Citra Spectrum. Tak ochutnejte a buďte zodpovědní!
Dodavatel: Pivovar Zichovec
Letošní kyselá novinka pro Vánoce napodobuje chuť klasického vánočního punče. Dali jsme dohromady pomeranče, hrušky a arónii s rumovým aroma a punčovým kořením. Výsledek je super pitelné, přesto komplexní vánoční popíjení.
Pivo nemůže být o moc víc rajčatové než tohle! Vzali jsme silnou verzi německého pivního stylu Gose, který se vyznačuje příjemnou kyselostí a slaností, a přidali 1500 kilogramů italské passaty na 3000 litrů piva. Dochutili jsme bazalkou a vás tak čeká pořádná Itálie.
Máme obrovskou radost, že poprvé v naší historii představujeme moderní IPA podle New England střihu striktně a pouze z českých chmelů. Použili jsme chmely Ceres, Eris, Saturn, které jsou výsledek moderních žateckých pěstitelských snah a vykazují silné ovocné chutě lesního ovoce a citrusů.
Dodavatel: Pivovar Zichovec
Další přírůstek do řady našich jedno-chmelových New England IPA je chmel Krush, který teprve nedávno dostal jméno a dříve byl známý jako HBC 586 a schovává v sobě velmi intenzivní chuť manga, guavy a citrusů.
Dodavatel: Pivovar Zichovec