Clock - Trudi (0,5L)

Nefiltrované, nepasterované, svrchně kvašené pivo plné.

Dodavatel: Pivovar Mordýř

Další zástupce naší Raketové linie spadá do kategorie New England IPA. Hazy Rocket je kvašená kmenem kvasnic WLP77, který byl vyvinut tak, aby díky biotransformaci co nejvíce amplifikoval aroma použitých chmelů. Zároveň jsme do piva přidali nový blend od Yakima Chief s názvem Phantasm, který má zejména v tomto stylu piva posílit chmelové aroma. Ve výsledku je to tedy pivo s velice výrazným aroma citrusů a tropického ovoce, které si i přes vyšší obsah alkoholu zachovává výbornou pitelnost.

Americká verze India Pale Ale, která je více chmelenější než anglická IPA.  

Je vařená přímo světoznámým sládkem Toshim Ishiim, který se specializuje na americká piva a umí perfektně sypat chmel. Při vaření použil ty nejšpičkovější a také nejdražší americké chmele, čímž dosáhl vysoké chmelenosti a lahodné komplexnosti.

cena včetně vratné lahve 5 Kč

Dodavatel: Pivovar Kocour Varnsdorf

Úplnou novinkou v nabídce je Cidre vlastní výroby, který by měl zůstat v sortimentu nastálo. K mání ve třetinkách, sedmičkách a KEG sudech. Cidre francouzského typu vyrobený z vybraných odrůd českých jablek. Čerstvě vylisovaný mošt fermentujeme a necháme dokvašovat v ležáckých tancích. Nic víc, nic míň! Nepřidáváme cukr, konzervanty, barviva, aromata. Uměle nedosycujeme. Žádný koncentrát! Jablka, jenom jablka, nic než jablka! K tomu nám dopomáhej Bůh!

Úplnou novinkou v nabídce je Cidre vlastní výroby, který by měl zůstat v sortimentu nastálo. K mání ve třetinkách, sedmičkách a KEG sudech. Cidre francouzského typu vyrobený z vybraných odrůd českých jablek. Čerstvě vylisovaný mošt fermentujeme a necháme dokvašovat v ležáckých tancích. Nic víc, nic míň! Nepřidáváme cukr, konzervanty, barviva, aromata. Uměle nedosycujeme. Žádný koncentrát! Jablka, jenom jablka, nic než jablka! K tomu nám dopomáhej Bůh!

Krušnohor Galaxy Trip, to je bláznivá jízda plná tropického ovoce. Bombastická vůně marakuji a manga a svěží citrusová chuť – to je prostě úžasný chmel Galaxy. Vyváženě plné tělo a jemně vyšší hořkost spolu s přijatelným množstvím alkoholu tuhle tropickou jízdu umí protáhnout na hodně dlouho.

Dodavatel: PIVOVAR-KRUŠNOHOR s.r.o.

Temná hnědá barva s červenými odlesky, nízká béžová pěna. Aroma zralých mandarinek, vanilky a sherry. Chuť plná, sladová, komplexní s tóny dřeva a vanilky. Pivo dozrávalo na dubových hoblinách naložených v sherry. Dokvašováno kvasnicemi na sekt.

Když jsme vymýšleli, jaká piva uvaříme k našemu výročí, na jednu skupinu našich fanoušků jsme nemohli zapomenout. Tímhle pivem slavíme s těmi, kteří k nám jezdí hlavně pro ležáky, ať už Krahulíky nebo speciály. Má vydatné komplexní tělo a příjemné chmelení českými odrůdami Sládek, Žatecký poloraný Červeňák a Harmonie.

Dodavatel: Pivovar Zichovec

Z počátku výrazný ovocný a květinový nádech doznívá v příjemně hořkou, kořeněnou dochuť. Naše historicky první receptura.

Dodavatel: Pivovar Malešov

Brňáci nás naučili na Zelený čtvrtek pít zelené pivo. Proč ne, ale my na to jdeme jinak. S kopřivou a hořkostí piva Session IPA. Dnes je prostě škoda umřít.

Ano, zelené pivo na Velikonoce. My jsme zvolili belgický ejl a kopřivu.

Abstrakce je odstranění všech částí, které nejsou nutné k zobrazení základních rysů myšlenky. Uvařili jsme naši verzi, abychom zachovali podstatu našeho oceňovaného chmelového piva Halucinace. Snížili jsme obsah alkoholu a hořkost a zachovali veškerou chmelovou, šťavnatou a svěžest, kterou tolik milujeme. Výsledkem je super šťavnaté a osvěžující 5,5% světlé pivo, které je perfektní, když se dny oteplují a prodlužují. Na zdraví!

Tahle West Coast IPA je definicí svého stylu. Rázná, ale s masivně hořkou a ovocnou režií. Nenechte se zmást její zdánlivou lehkostí.

Dodavatel: Axiom Brewery

Obrovské letadlo reprezentuje obrovské pivo. Z našeho Russian Imperial Stoutu je nejvíce patrná bohatá chuť pražených sladů, která je dohromady s vysokou hořkostí, zakončená tóny ovoce. Příjemně zahřeje na jazyku se sladkým závěrem.

Dodavatel:Pivovar Rotor

Pro naše druhé nealko jsme vyslechli vaše prosby a našli způsob jak pasterovat plechovky, můžete se tak těšit na naše první plechovkové nealko. Pro tuto verzi jsme si vybrali styl, který je nám nejblíž, kalnou voňavou IPA s chmely Cryo Pop a Citra Spectrum. Tak ochutnejte a buďte zodpovědní!

Dodavatel: Pivovar Zichovec

Silly Saison je svrchně kvašené pivo typu „saison", které má jantarovou barvu. Je mírně nasládlé, má ovocné tóny a k jeho chmelení se používají kvalitní chmely Kent a Hallertau. Vyniká pozoruhodně lehkou chutí, je velmi pitelné a ponechává v ústech příjemně osvěžující pocit.

Boží Session IPA! je novinkou v naší vánoční sérii a navazuje na motiv pitelných, nachmelených piv, která nás v tomhle roce bavila pořád víc. Je lehká, suchá, hořká a (samozřejmě) plná amerického chmele. Lehká piva možná nejsou na Vánoce tradiční, ale myslíme si, že by se vám jedno mohlo hodit. Třeba na vytrávení po vydatném jídle.