HOPPY DOG - Lassie (0,7L)

Naše první setkání s neobvyklými norskými kvasinkami Kveik, fermentujícími při bláznivě vysoké teplotě. Chtěli jsme vyzkoušet, jaký rozdíl přináší tyto kvasnice do moderní NEIPA. Tento světlý ale je kalný jako mlha nad fjordem a korunuje ho nadýchaná bílá pěna. Přináší intenzivní aroma mandarinek a peckovin vytvořené směsí jedinečných kvasnicových esterů a vydatné dávky chmelů El Dorado a Azacca.

Double Fruited Gose neboli moderní interpretace ovoce kiwi a limetka.

IlSano a chmelinka, to je naše NOVINKA‼️ Nikde jinde na světě není, tohle pravé chmelové osvěžení‼️  Proto neváhej a první minerálku s chmelem hned ochutnej‼️ Protože nic lepšího není, než naše chmelové osvěžen

Svrchňák ve kterém dominuje kávové aroma, které je doplněno ovocnými tóny. Tento tmavý speciálek nadchne každého milovníka piv.

Autenticky italský ležák vařený s vášní a nejkvalitnějšími přísadami, se stejnou recepturou od roku 1859. Speciální směs kvalitního chmele vytváří vyvážený ležák s chmelovými a ovocnými tóny, zakončený mírnou hořkostí a čistou pachutí. Birra Moretti lze perfektně sladit s jídlem, například s vynikajícím těstovinovým pokrmem.

Summer Ale 9% je letní pivní speciál. Chmel Idaho dodává pivu chuť citrusů a tropického ovoce. Pivo se vyznačuje výbornou pitelností. Summer Ale 9% má navíc dochuti jemný mandarinkový tón.

Zlatá barva, bílá pěna. Vyvážené aroma sladu a žateckého chmele. Plnější sladové tělo, středně prokvašené s vyšším řízem. Střední hořkost s důrazem na extrakci příjemné chuti žateckého poloranného červeňáku. Velmi pitelná slabší verze českého ležáku vhodná k uhašení žízně.

Osvěžující růžové Gose s pořádnou dávkou červeného rybízu, růžovou solí, růžovým pepřem a koriandrem.

Krasohled je výborný český ležák z humnového sladu z Kounic, žateckého chmele z ekologického zemědělství, kvašený dvoufázově v otevřené spilce a ležáckém tanku.

Dodavatel: Pivovar Falkon

Věříme, že klasické české tmavé ležáky si zaslouží pozornost a měly by si najít cestu zpět do půllitrů i srdcí

milovníků řemeslného piva. Abychom jim pomohli se tam dostat, oživujeme Soulmate - příjemně plný, pražený ležák s výrazným ořechovým aroma, s tóny hořké čokolády a ušlechtilého chmele. Tmavé tělo je korunováno působivou bílou korunou s příjemnou krémovou texturou. Soulmate - spřízněná duše.

dodavatel: Sibeeria

Chuťová varianta XMAS SPICE navodí atmosféru vánoc. Přiměřenou zázvorovou pálivost doplňují bohaté ovocné tóny s příchuť sladkého koření.

Dodavatel: Gingerrr

SVĚTLÝ PRÉMIOVÝ LEŽÁK – Premiový ležák  vařený na tři rmuty v kooperaci s našim spřáteleným podnikem

ČECHŮV DVŮR, tento ležák se vyznačuje sladovějším tělem

Legislativní označení: SVĚTLÉ SPODNĚ KVAŠENÉ, NEFILTROVANÉ, NEPASTEROVANÉ

Skladování: SKLADUJTE V TEMNU PŘI TEPLOTĚ 2° AŽ 8°C

Krásně čistá, vyvážená a výborně pitelná IPA. Nefiltrované a nepasterované pivo. Bez barviv sladidel a chemických přísad. Vyrobeno klasickou technologií s otevřeným kvašením. Svrchně kvašené pivo.

Dodavatel: Pivovar Permon

Po úspěchu Light of Dawn přinášíme ještě jednu hodně pitelnou jedenáctku.

Výroba "jablečného piva" se vrací k tradici našich předků. Už Keltové míchali pivo s jablečnou šťávou a pili ho během svých slavností sklizně. Jablka z vlastních sadů přidávají v Lindemansu do minimálně rok starého lambiku a získávají tak unikátní spojení ovocné sladkosti a lambické kyselosti, s typickou zlatavou barvou. Na první ochutnání je plné, syté, s osvěžujícím dozvukem.

Nefiltrovaný, nepasterovaný, světlý ležák jantarové barvy.