Svrchně kvašené pivo typu Pale Ale. S pěkně vyvoněnými chmely Kazbek a ElDorado. S příjemnou hořkostí.
Tuto skvělou recepturu připravil vrchní sládek Martin Palouš.
Dodavatel: Pivovar Volt
Je zde 143 produktů.
Svrchně kvašené pivo typu Pale Ale. S pěkně vyvoněnými chmely Kazbek a ElDorado. S příjemnou hořkostí.
Tuto skvělou recepturu připravil vrchní sládek Martin Palouš.
Dodavatel: Pivovar Volt
Světlý ALE belgického typu, který navazuje na klášterní piva trapistická.
Domovem tohoto typu piva jsou Trapistické kláštery v Belgii a Holandsku. Tato svrchně kvašená piva jsou typologicky uváděna jako ABBEY ALE . Vyznačují se vyšší hořkostí, zemitým až trávovým aromatem použitých chmelů a celkový vjem dovršuje výrazná ovocná chuť a vůně belgických kvasnic svrchního kvašení. Není bez zajímavosti, že náš Abbey ale je krom kvasnic vyráběn z ryze českých surovin.
Slad PALE ALE ze sladovny Bernard Rajhrad a žatecké chmele odrůd Sládek, Žatecký poloranný červeňák a Kazbek. Kvašeno již zmíněnýni kvasnicemi svrchního kvašení belgické provenience.
Jsou nehody a jsou šťastné nehody. Občas to pověstné pivovarské štěstí zavítá i k nám. Naposledy, když si u nás sládci spletli tanky a omylem napumpovali aróniové pyré do naší kyselé vlajkovky Sour Passion Fruit. Výsledná chuť spojuje šťavnatou, kyselou a intenzivní chuť marakuji a temnou trpkost arónie.
Jsou nehody a jsou šťastné nehody. Občas to pověstné pivovarské štěstí zavítá i k nám. Naposledy, když si u nás sládci spletli tanky a omylem napumpovali aróniové pyré do naší kyselé vlajkovky Sour Passion Fruit. Výsledná chuť spojuje šťavnatou, kyselou a intenzivní chuť marakuji a temnou trpkost arónie.
Naše stále se rozpínající série ovocných kyseláčů vítá nový přírůstek. Tentokrát jsme spojili méně používaná ovoce a přinášíme vám kyselé spojení višní a arónie. Višně násobí kyselost a šťavnatost, kdežto arónie se stará o příjemnou trpkost a tříselnatost. Dobrou chuť!
Naší stálici Robina moc dobře znáte, Nyní jsme se do této APA s chmely Simcoe a Citra rozhodli přidat grep a tak trochu rozjasnit jeho projev. Ovocný charakter grepu se krásně pojí s charakterem amerických chmelů a vytváří krásně pitelné pivo, od kterého nebudete chtít odtrhnout rty.
Pivo, které vás protáhne! Jak už název napovídá, jedná se o pivo vycházející z tradiční pochoutky z jablek a křenu. My jsme tak do piva kromě klasických surovin přidali 300 kg jablečného pyré a 15 kg čerstvě nastrouhaného křenu, u kterého jsme si v pivovaru pěkně poplakali. Pivo je krásně vyvážené, v aroma je cítit křen, v chuti se jablka hezky pojí s křenem a výsledkem je tak velmi uniktání pivo, které určitě stojí za ochutnání.
Další kolaborační várka MadCat a pivnice Malt Worm z Brna. Psy už jsme dotýrali. Pokračujem druhým pivem ze série "Jsem milý, hodný a především milý borec z Blavy." Ochucený samozřejmě broskvema
S poměrem sladu a rýže 3:1, Rice Cracker Session IPA je světlá jako saké a podobně suchá. Prostě pořádný rýžový nářez.
Osvěžující růžové Gose s pořádnou dávkou červeného rybízu, růžovou solí, růžovým pepřem a koriandrem.
Pastry Sour. Tak schválně, kdy naposledy jste si dali cukrovou vatu? Tohlo pivo vás přenese do doby dětství, kdy jste s rozzářenýma očima sledovali kolotoče a stánky vonící pouťovými cukrovinkami.
Po letech jsme se znovu spojili s pivovarem Sibeeria a zavzpomínali na staré časy, kdy u nás Sibeeria vařila v jejich létajících začátcích. Tentokrát jsme si role vyměnili a zaletěli my k nim. Uvařili jsme Triple New England IPA nabušenou moderními chmely, na kterou jen tak nezapomenete.
Pokud máte rádi kyselé, na Vánoce jsme si pro vás připravili tématický kyseláč se sváteční chutí hrušek, skořice a zázvoru. Použili jsme poměrně velké množství hruškového pyré (200 gramů na litr), takže se můžete těšit na opravdu vydatnou chuť.
Dodavatel: Pivovar Zichovec
Pokud máte rádi kyselé, na Vánoce jsme si pro vás připravili tématický kyseláč se sváteční chutí hrušek, skořice a zázvoru. Použili jsme poměrně velké množství hruškového pyré (200 gramů na litr), takže se můžete těšit na opravdu vydatnou chuť.
Dodavatel: Pivovar Zichovec
Boží Session IPA! je novinkou v naší vánoční sérii a navazuje na motiv pitelných, nachmelených piv, která nás v tomhle roce bavila pořád víc. Je lehká, suchá, hořká a (samozřejmě) plná amerického chmele. Lehká piva možná nejsou na Vánoce tradiční, ale myslíme si, že by se vám jedno mohlo hodit. Třeba na vytrávení po vydatném jídle.