Je zde 103 produktů.
Naši silnou vánoční IPA Ježíšek už dobře znáte. Nyní vám přinášíme její odlehčenou verzi pro ty, kteří to rádi u stromečku berou zlehka. Chmelili jsme novozélandskými odrůdami chmelů Riwaka, Nectaron a Nelson Sauvin, které předávají vyvážený chmelový charakter a příjemnou hořkost podporující pitelnost.
Dodavatel: Pivovar Zichovec
Abychom vás na Vánoce nezásobili pouze těmi nejsilnějšími pivy, vaříme pro vás i Vánočku, lehkou IPA, elegantně chmelenou primárně chmely Galaxy a Cashmere, které přináší příjemné tóny citrusů, peckovin a dalších druhů zralého ovoce. Vánočka je díky vyššímu prokvašení krásně lehoučká a tak vám skvěle poslouží jako osvěžení při smažení řízků nebo při rozpálených debatách nad štědrovečerním stolem.
Dodavatel: Pivovar Zichovec
Naši silnou vánoční IPA Ježíšek už dobře znáte. Nyní vám přinášíme její odlehčenou verzi pro ty, kteří to rádi u stromečku berou zlehka. Chmelili jsme novozélandskými odrůdami chmelů Riwaka, Nectaron a Nelson Sauvin, které předávají vyvážený chmelový charakter a příjemnou hořkost podporující pitelnost.
Dodavatel: Pivovar Zichovec
Pamatujete si, jak chutnalo pivo z dob před chmelem? My taky ne, ale hodně nás to zajímalo, tak jsme o pomoc poprosili naše kamarády z Landcraftu. Ti nezklamali a vytvořili důmyslnou směs bylin, která nahradí všechno, co dnes v pivu dělá chmel. Hlavní aromatickou ingrediencí je řebříček, který doplňuje šalvěj, máta, červený jalovec a trochu našeho oblíbeného puškvorce. Určitou hořkost dodává sám řebříček, ale my jsme ji zintenzivnili výrazně hořčejším jablečníkem a navrch i dávkou pelyňku pravého. Všechno jsme doladili květem měsíčku a také dalšími tajemnými bylinami, které společně ve sklenici vytvoří aroma rozkvetlé louky.
Dodavatel: Pivovar Sibeeria
Motueka je elegantní novozélandská odrůda chmele se specifickým charakterem čerstvě rozdrcených limetek. Tu jsme nyní použili v naší sérii lehoučkých, ale bohatě chmelených ejlů Veni Vidi. Ochutnejte!
Dodavatel: Pivovar Zichovec
Session IPA s výraznou chmelovou chutí a aroma, ovšem s nižším obsahem alkoholu. Za studena chmeleno novozélandskou odrůdou Moutere, která tomuto lehkému ale dodává intenzivní vůni tropického ovoce a zralých cistrusů.
Dodavatel: Měšťanský pivovar Kojetín
Pivo typu Red India Pale Ale. Jantarová barva předznamenává suchou karamelovou a sušenkovou linku. Prim však hraje bohatá chmelová chuť a vůně, pocházející z použití amerických chmelů Summit, Mosaic a Strata. Ty pivu propůjčují tóny mandarinek, broskví, mučenky, grepu či jahod.
Dodavatel: Měšťanský pivovar Kojetín
Letní Ale uzpůsobený k četné konzumaci v teplých měsících. Zlatavě světlé, svěží pivo s příjemným citrusovým dojezdem, který obstarávají použité aromatické odrůdy chmele.
Dodavatel: Pivovar Mazák
Světlá desítka, vyvážené chuti s výbornou pitelností ideální pro letní osvěžení. Příjemnou hořkost dodává nová odrůda žateckého chmele Saaz Shine. Pivo je chmelené na 4 krát pouze touto odrůdou - single hop.
Dodavatel: Pivovar Pioneer
Pro náš první skotský ALE jsme vybrali jeho Light verzi. Jedná se tedy o desítku s překvapivě hutným tělem díky použití anglických sladů. Zároveň vás překvapí výraznější hořkostí vytvořenou anglickým chmelem Challenger. Pivo jsme uvařili při příležitosti skotských her na Zichovci.
Dodavatel: Pivovar Zichovec
Summer Ale 9% je letní pivní speciál. Chmel Idaho dodává pivu chuť citrusů a tropického ovoce. Pivo se vyznačuje výbornou pitelností. Summer Ale 9% má navíc dochuti jemný mandarinkový tón.
K várce tohoto piva jsme použili kvasnice Tropicale Yeast Blend (WLP 077), které v pivu zvýrazňují chmelové aroma. Díky tomu chmely Citra a Mosaic velmi vynikají a pivo tak má krásné aroma citrusů a tropického ovoce. Další výhodou těchto kvasnic je to, že pivo dělají mnohem sametovější, je tak jedna radost se ho napít.
Lehký pale ale s citrusovou vůní a osvěžující ovocnou chutí. Barva zlatá, pivo čiré s vyšší bílou pěnou. Hořkost vyšší, plnost střední, říz nižší. Při vaření byl použit slad z českého čiroku odrůdy Ruzrok, který pomáhá snížit množství lepku v pivu. Rozborem zjištěné množství gliadinu je pod 10mg/l, tím pádem řadíme toto pivo mezi bezlepkové a vhodné pro celiaky. Chmeleno chmelem Mosaic.
Znovu s celým světem oslavíme Pink Boots Day, den věnovaný všem ženám a nebinárním osobám v pivovarnictví. Pro tuhle příležitost používáme speciální Pink Boots blend chmelů s příjemným projevem květin, citrusů, tropického ovoce a peckovin. Tohle pivo vzniká pod taktem žen našeho pivovaru a vytvořily k němu i nový merch!
Dodavatel: Pivovar Zichovec
Váš tatínek není mrtvý, jenom spí! Nesrazila ho má drtící pěst, ale zmohl ho zálesácký Pale Ale /ZAPA/ s příchutí divokého západu a tóny mandarinek. PCh!
Dodavatel: Pivovar Chříč
