Naše nová West Coast IPA - ovocná, výjimečně hořká a velice příjemná.
Dodavatel: Axiom Brewery
Je zde 15 produktů.
Naše nová West Coast IPA - ovocná, výjimečně hořká a velice příjemná.
Dodavatel: Axiom Brewery
Osvěžující NEIPA s vůní exotické ovoce a s nádechem kokosu a vanilky. Výrazný juicy charakter a lehkost díky spoustě ovesných vloček. Na studené chmelení jsme přidali slušnou dávku amerických chmelů SABRO a MOSAIC Cryo.
Dodavatel: Pivovar Pioneer
Spojili vycházející chmelové hvězdy ze dvou kontinentů: Eclipse (AUS) a Strata (USA), které vytvářejí dynamickou kombinaci. Je to hazy, štavnaté a příjemně voňavé.
Dodavatel: Pivovar Pioneer
Pivo ve stylu NEW ENGLAND IPA, extrémně nachmelené a zároveň výborně pitelné. Díky kombinaci chmelů Mosaic a El Dorado, je výrazně šťavnatá s tóny tropického ovoce. Kromě ječného a pšeničného sladu byly použité ovesné vločky, které dodávají jemnost v chuti.
Dodavatel: Pivovar Pioneer
Chmel blend Pink Boots od Yakima Chief Hops je prostě zaručená lahůdka, a tak jsme ho objednali o něco víc, aby nám krom kooperační várky ozdobil i další pivo. To další pivo je NEIPA. Přisypali jsme k Pink Boots ještě Stratu, Vistu a Galaxy a výsledkem je sklenice plná tropického ovoce.
New England IPA, pivní styl pocházející se severovýchodu USA. Toto pivo se vyznačuje světlou barvou, zákalem, nízkou hořkostí s plnou ovocnou chutí. Tuto charakteristiku pivu předává především užití nesladovaných obilovin, intenzivní studené chmelení a užití speciálních kvasnic.
Pro výrobu byl použit slad pale ale, plzeňský a pšeničný, dále byly použity ovesné a pšeničné vločky. Slabou hořkost dodává chmel Kazbek. Aroma dodává především chmelení za studena odrůdami Wai-iti, Sabro, Motueka a Eldorado, kterých jsme opravdu nešetřili. Nadchne vás tak příjemné aroma tropického ovoce, broskví, meruněk, mandarinek a cedru.
Do společnosti našich vánočních piv letos přibyl nový kolega: Boží Sorbet! Zvýšili jsme stupňovitost, přidali hordu ovesných vloček, červené hrozny, švestky, rozinky, a typické vánoční koření. Výsledkem je jemné, plné, ovocné a voňavé pivo, které můžete jako podporu líné vánoční nálady pomalu vychutnávat, ale díky nízkému obsahu alkoholu tam můžete poslat i několik svátečních sklenic.
Cryo Hops® jsou kryogenně zpracované chmelové pelety s podstatně vyšší koncentrací lupulinu (část chmele, kde se skrývá většina chmelových dobrot) než běžné chmelové pelety. Dosud jsme ještě nedělali žádné z našich piv výhradně z Cryo – až dosud. Rest in Space představuje Cryo Pop™, unikátní směs chmelů známou pro své úžasné ovocné aroma. Vyšší obsah lupulinu dodává této NEIPA výraznější hořkost a bezkonkurenčně intenzivní vůni mandarinek, broskví, tropického ovoce a citrusů.
Dodavatel: Pivovar Sibeeria
Svrchně kvašené pivo amerického typu s výraznou citrusovou vůní a chutí po mangu, silně chmelené. Vyrábí se z ječných sladů a z amerických chmelů.
Jak se má jmenovat tato tropická NEIPA s chmely Sabro, Citra a Mosaic? Rozhodli jste za nás: Jungle Haze!
Dodavatel: Pivovar Raven
Tato lehká NEIPA je až na okraj nacpaná moderním chmelem Strata s jeho tóny tropického ovoce a "danku".
Dodavatel: Pivovar Chroust
Neipa Tropico je velmi podařená neipička, kterou si zamilujete.
Silný tmavý "ejl" s vanilkou, macerovanou v karibském rumu a promytou výběrovou kávou z Etiopie hned ze 4 pražských pražíren (Rusty Nails, Candycane, Alf&Bet a Respekt Coffee), kterou jsme použili v teplém i studeném procesu výroby. Výsledkem je tmavý silák s vůní hořké čokolády, melasy, cedrového dřeva, středně plným tělem a dozníváním lesního ovoce.
Dodavatel: Pivovar Falkon
Saison je belgický pivní styl, u kterého je zásadní použití speciálních kvasnic typu Belle Saison. Tyto kvasnice pivo prokvášejí více než je běžné, proto je sušší a má více alkoholu. Zároveň tvoří aroma po ovoci, koření a trošku i pepři. Pro zajímavější profil chuti jsme použili chmelení na vířivce chmelem Nelson Sauvin, do ležení jsme přidali na týden dubové piliny z amerického dubu. Výsledkem je sušší pivo s ovocno-kořenitým nádechem lehce připomínající šampaňské.
Nejlépe se hodí k aromatickým kozím sýrům.
Teplota servírování: 10-12 °C
Dodavatel: Pivovar Nachmelená opice
Jde o příležitostní silnější neipu z pivovaru Mordýř.
Dodavatel: Pivovar Mordýř