Je zde 10 produktů.
Stromeček je Double IPA s přidaným smrkovým jehličím, které podtrhuje jehličnatý a pryskyřičný charakter použitých chmelů. Silná a nádherná IPA. Dodáváme, že potřebné množství smrkových větviček bylo odměnou od lesního hospodáře za 800 stromečků, které David s partou kamarádů vysázel začátkem října v lesní školce.
Summer Ale 9% je letní pivní speciál. Chmel Idaho dodává pivu chuť citrusů a tropického ovoce. Pivo se vyznačuje výbornou pitelností. Summer Ale 9% má navíc dochuti jemný mandarinkový tón.
Lehký pale ale s citrusovou vůní a osvěžující ovocnou chutí. Barva zlatá, pivo čiré s vyšší bílou pěnou. Hořkost vyšší, plnost střední, říz nižší. Při vaření byl použit slad z českého čiroku odrůdy Ruzrok, který pomáhá snížit množství lepku v pivu. Rozborem zjištěné množství gliadinu je pod 10mg/l, tím pádem řadíme toto pivo mezi bezlepkové a vhodné pro celiaky. Chmeleno chmelem Mosaic.
Do společnosti našich vánočních piv letos přibyl nový kolega: Boží Sorbet! Zvýšili jsme stupňovitost, přidali hordu ovesných vloček, červené hrozny, švestky, rozinky, a typické vánoční koření. Výsledkem je jemné, plné, ovocné a voňavé pivo, které můžete jako podporu líné vánoční nálady pomalu vychutnávat, ale díky nízkému obsahu alkoholu tam můžete poslat i několik svátečních sklenic.
Cryo Hops® jsou kryogenně zpracované chmelové pelety s podstatně vyšší koncentrací lupulinu (část chmele, kde se skrývá většina chmelových dobrot) než běžné chmelové pelety. Dosud jsme ještě nedělali žádné z našich piv výhradně z Cryo – až dosud. Rest in Space představuje Cryo Pop™, unikátní směs chmelů známou pro své úžasné ovocné aroma. Vyšší obsah lupulinu dodává této NEIPA výraznější hořkost a bezkonkurenčně intenzivní vůni mandarinek, broskví, tropického ovoce a citrusů.
Dodavatel: Pivovar Sibeeria
Svrchně kvašené polotmavé pivo s vyšší hořkostí a intenzivním aroma zralého ovoce. Sytě oranžová barva, hustá krémová nižší pěna. Aroma zralých broskví a chmelových pryskyřic. Plné sladové tělo s nižším řízem. Vyšší hořkost a výrazné aroma novozélandského chmele Nelson Sauvin.
Hutná a hořká režná IPA, jakou jste nepili už léta. Vysoký podíl žita vytváří olejovitou texturu a příjemnou kořenitost, která dodá chmelové hořkosti další rozměr. Díky použití tmavšího sladového základu, než je u nás zvykem, získalo pivo klasickou měděnou barvu a zajímavé karamelové tóny, které vyváží jeho hořkost. Víc oldschool už to nejde!
Dodavatel: Pivovar Sibeeria
Tahle mýtická čarodějnice běžně vyvolává strach, našeho speciálu se ale bát nemusíte. V jeho chuti se potkala svěžest třešní s jemnými tóny vanilky, skořice a javorového sirupu. A navíc má krásnou, hnědo-rubínovou barvu
Dodavatel: Pivovar Stern
Silný tmavý "ejl" s vanilkou, macerovanou v karibském rumu a promytou výběrovou kávou z Etiopie hned ze 4 pražských pražíren (Rusty Nails, Candycane, Alf&Bet a Respekt Coffee), kterou jsme použili v teplém i studeném procesu výroby. Výsledkem je tmavý silák s vůní hořké čokolády, melasy, cedrového dřeva, středně plným tělem a dozníváním lesního ovoce.
Dodavatel: Pivovar Falkon
Kyseláče v Ravenu milujeme zhruba stejně jako ovocná piva. Nejlepší je samozřejmě zkombinovat obojí. Toto pivo je plné maracuji, která je pro kyseláče jako stvořená.
Dodavatel: Pivovar Raven
