I když se 70 IBU, tedy jednotek hořkosti, jeví jako vysoké číslo, nemusí náš Tomahawk Vaše chuťové buňky skalpovat. Ba přímo naopak. Něžně je pohladí.
Dodavatel: Pivovar Nomád
Je zde 93 produktů.
I když se 70 IBU, tedy jednotek hořkosti, jeví jako vysoké číslo, nemusí náš Tomahawk Vaše chuťové buňky skalpovat. Ba přímo naopak. Něžně je pohladí.
Dodavatel: Pivovar Nomád
Série Clockwork je řada piv stylu New England IPA, vždy s jedním dominantním chmelem. Tentokrát je to americký chmel Amarillo. Barva slámová, zakalená s nízkou bílou pěnou. Chuť plná, hořkost a říz nižší. Výrazné citrusové a borovicové aroma díky vysokému chmelení za studena.
Kamenický stout 15 je svrchně kvašené pivo uvařené z pěti druhů sladu, chmelené odrůdami Žatecký poloraný červeňák a Galena. Vyznačuje se temně černou barvou, čokoládovo-kávovou vůní přecházející do chuti a střední hořkostí. Pivo je nefiltrované a nepasterované.
Dodavatel: Pivovar Kamenice nad Lipou
Světlý ležák zlatavé barvy sladové až lehce bylinně chmelové chuti s jemnou hořkostí po Žateckém poloraném červeňáku se středním řízem i plností těla. Velmi lehce pitelný na svoji vyšší stupňovitost.
Dodavatel: Pivovar Zichovec
Spodně kvašené silné pivo. Stejně jako parník Vltava, i k nam na výčep z ležáckých tanků připlul tento pivní speciál. Plnost a měděnou barvu doplňuje jemná chmelová hořkost, typická pro Žatecký chmel. Jedná se o novou odrůdu SAAZ comfort z Chmelařského institutu v Žatci. Použité slady plzeňský a mnichovský ze sladovny Kounice.
První česká White IPA kombinující sladké pšeničné tělo s hořkostí citrusů v závěru. Čistá jako padlý sníh, jemná a velmi pitelná.
Dodavatel: Pivovar Raven
Tomuto jasně červenému pivu z lesních plodů dominují stovky kilogramů černého rybízu, malin a brusinek, které vytvářejí ovocnou symfonii osvěžení. Sladká a kyselá chuť jdou ruku v ruce s hladkým sladovým základem, který do vaší zimy jistě přinese více léta.
Dodavatel: Pivovar Sibeeria
Svrchně kvašené polotmavé pivo s vyšší hořkostí a intenzivním aroma zralého ovoce. Sytě oranžová barva, hustá krémová nižší pěna. Aroma zralých broskví a chmelových pryskyřic. Plné sladové tělo s nižším řízem. Vyšší hořkost a výrazné aroma novozélandského chmele Nelson Sauvin.
Zlatá barva a nižší bílá pěna, pivo čiré. Aroma zralých broskví, manga a papáji. Středně plné sladové tělo s výraznou kyselinkou a chutí peckovitého ovoce. Doznívání hořké s tóny grepové kůry. Štavnaté a osvěžující. Double dry-hop chmely Sabro a Galaxy. Vyrobeno metodou kettle-souring.
Šťavnatá neipa s pořádnou dávkou passion fruit.
Dodavatel: Pivovar Zichovec
Další kooperační várku jsme vařili s Třínohým jelenem. Jedná se o žitnou IPU napěchovanou Citrou, Amarillem a Simcoe. Nechte si chutnat.
Dodavatel: Pivovar Zichovec
Ani letos se nemusíte postít, abyste potkali Zlaté Prasátko. Stejně jako v loňské edici se jedná o relativně mladý pivní styl Kveik IPA, který přichází spolu s tradičními kvasnicemi ze Skandinávie.
Jeden z nejaromatičtějších chmelů vůbec, chmel Galaxy, dodává pivu výrazné tóny ananasu, tropického ovoce a žlutého melounu. Úžasně pitelná na svoji stupňovitost.
V chuti i vůni výrazné tropické plody a pryskyřičnost. Hotline je klasická hořká west coast ipa zlatavé barvy s vyváženým sladovým tělem. O výraznější hořkost se postarali americké chmeli, které pivu dodávají i příjemné aroma zralých peckových plodů, citrusů a pryskyřice. Na svoji sílu je extrémně pitelné.
V chuti i vůni tóny žlutých melounů, zralého manga a broskví. Juicy Lucy je první NEIPou, kterou jsme kdy u nás uvařili a od té doby jsme si tento styl zamilovali. Pro tento styl je typické extrémní množství použitého aromatického chmele v pozdních fázích výroby, to z důvodu, abychom dosáhli maximální možné ovocitostí ve vůni i v chuti, ale hořkost stále drželi na uzdě. Dále se používají ovesné vločky, které zjemní strukturu těla a pivo je pak krásně sametové.
Dodavatel: Pivovar Zichovec