Je to naše třetí pivo s mrkví. Ale tentokrát mrkev nehraje prim, ten jsme přenechali zázvoru. Jeho pikantní chuť jsme navíc podtrhli kurkumou a už na varně i špetkou chilli. Mrkev a pomeranč pak krásně onu pikantnost vyvažují. A ta barva! Musíte ochutnat.
Nejprodávanější produkty v kategorii
-
Nachmelená opice - Sun APA (0,75L)Svrchně kvašené pivo stylu American Pale Ale. Zlatavá barva, příjemná plnost, osvěžující hořkost a aroma květin, ovoce a citrusů po amerických chmelech Cascade, Amarillo a Mosaic.129,00 Kč
Skladem -
Matuška - Apollo Galaxy (0,75L)Apollo Galaxy původně vychází z GB Pale Ale. Pokusili jsme se vytvořit letní pivo, které skloubí výrazné aroma Zlaté Rakety a pitelnost Californie, a zároveň si zachová plnost a sílu, která je vhodná pro teplé letní večery. Použili jsme chmel...129,00 Kč
Skladem -
Nachmelená opice - IPA (0,75L)Vznešený pivní styl IPA s americkými chmely. Svrchně kvašené pivo s výrazným aroma po pryskyřici (až borovici), citrusech a tropickém ovoci. Typická je vyšší až suchá hořkost. Nejlépe se hodí ke kořeněnému jídlu, chilli, indické a thajské...129,00 Kč
Skladem -
Matuška - Raptor (0,75L)První IPA uvařená v pivovaru Matuška kombinuje české a americké chmele. Druh IPA pochází z 19.století z Anglie. IPA byla společností East India Company exportována do Indie, kde měla Anglie své kolonie. Pivo muselo přežít dlouhou lodní cestu v...125,00 Kč
Skladem -
Zichovec - Nectar of Happiness (0,75L)Nejprodávanější new england ipa pivovaru. V chuti i vůni výrazné tóny ananasu, manga a žlutého melounu. Dodavatel: Pivovar Zichovec149,00 Kč
Skladem -
Clock - Twist (0,75L)Načervenalá barva, nižší hustá pěna. Osvěžující aroma citrusových plodů a tropického ovoce. Středně plné sladové tělo, více prokvašené s nižším řízem. V hlavní roli americké chmely Citra a Centennial použité jak při chmelovaru, tak pro...122,00 Kč
Skladem -
Červený Vlk - Bílý Hranostaj (0,75L)Bílý Hranostaj je velmi světlé až mléčné pivo. Používáme na něj pouze plzeňský a pšeničný slad, svrchní kvasnice a infuzní varní postup. Hranostaje připravujeme tak, aby vynikl jeho výsledný, výrazně aromatický charakter. Hořkost ponecháváme na...139,00 Kč
Skladem -
Volt - Zesilovač (0,75L)Polotmavé, svrchně kvašené pivo typu India Pale Ale. Aroma je silně ovocné, ovlivněno chmely odrůd Citra a Mosaic. Chuť je plnější s dominantními tóny tropického ovoce, grapefruitu a citrusů.125,00 Kč
Skladem -
Falkon - Tyjátr (0,75L)Pohodlně se usaďte, čeká nás vesmírná taškařice! V hlavní roli Eris a Pluto - trpasličí planetky, ale také hvězdné experimentální odrůdy chmele od našich přátel z Chmelařského institutu v Žatci. Tyjátr je sušší, pěkně hořká West Coast American IPA...139,00 Kč
Skladem -
Chomout - Něžná IPA (0,75L)Kompozici čtyř sladů a kombinaci evropských a amerických chmelů si zamilujete. Jantarová barva, plné tělo, kulatost žitného sladu, ořískové tóny a suchý dozvuk. Typická pravá chmelová hořkost ladí s chutí a vůní citrusů amerického chmele. Pitelné...122,00 Kč
Skladem
Je zde 78 produktů.
Váš tatínek není mrtvý, jenom spí! Nesrazila ho má drtící pěst, ale zmohl ho zálesácký Pale Ale /ZAPA/ s příchutí divokého západu a tóny mandarinek. PCh!
Dodavatel: Pivovar Chříč
Polotmavé pivo typu dunkel s kořenitým aroma a tóny citrusu. Zlato, kadidlo a myrha dobrý, ale co pivo? Na pivo zapomněli. Mameluci!
Vesna je jednoznačně naše nejoblíbenější jarní tradice – rok co rok, když teplota začne stoupat o prvních pár stupňů, oslavíme to uvařením lehkého, chmeleného piva určeného na první letošní popíjení na sluníčku. Vesna 2023 je zakalená s lehkým, jemným tělem a suchým, hořkým závěrem. Jako tradičně, i letos jsme použili stejné množství chmele jako pro silnější piva, abychom dosáhli stejné intenzity chuti a vůně. Chmelili jsme americko-zélandskou trojicí Columbus, Mosaic a Rakau, která pivu dodává aroma zralého manga v kombinaci s broskvemi a jehličím, stejně jako výraznou pryskyřičnou hořkost.
Dodavatel: Pivovar Sibeeria
Navazujeme na naši jarní BMW APA Callista & Solero. Tentokrát jsme dali vyniknout čistě chmelu Callista. Callista dodává pivu tóny meruněk, malin i citrusů, kombinace sladů zase nádhernou barvu světlého jantaru.
Již tradiční třináctistupňový Vánoční speciál načervenalé barvy, který nás vrací k našim začátkům, kdy byl jediným námi vařeným speciálem. Jistotou zůstává vyvážená sladová chuť s příjemným chmelení. Jako vždy nám jde především o dobrou pitelnost.
Dodavatel: Pivovar Mazák
Do společnosti našich vánočních piv letos přibyl nový kolega: Boží Sorbet! Zvýšili jsme stupňovitost, přidali hordu ovesných vloček, červené hrozny, švestky, rozinky, a typické vánoční koření. Výsledkem je jemné, plné, ovocné a voňavé pivo, které můžete jako podporu líné vánoční nálady pomalu vychutnávat, ale díky nízkému obsahu alkoholu tam můžete poslat i několik svátečních sklenic.
Chtěli jsme udělat čiré pivo, se střední hořkosti, které bude krásně ovocné, voňavé, ale zároveň hodně pitelné. Rozhodli jsme se pro kombinaci chmelů Strata, Citra a Columbus. Můžete se tedy těšit na vůni a chuť tropického ovoce (maracuja), citrusy (grapefruit) a tóny jahod.
Dodavatel: Černý Potoka
Vyniká svou chutí a hořkostí, kterou dodávají anglické a německé chmely. Mimo slady je do piva přidán nesladovaný oves. Pivo je nefiltrované a nepasterizované, proto si uchovává veškeré chuťové a tělu prospěšné látky.
Ve spolupráci s moravským pivovarem Thrills vzniklo duo Session IPA. Naše iterace použila tradiční anglický slad Maris Otter, který pivu propůjčuje unikátní sušenkový charakter. Plejáda amerických chmelů se pak stará o moderní chmelový profil, plný citrusů, jehličí a ovoce.
Dodavatel: Pivovar Zichovec
K příležitosti mezinárodního dne žen jsme se spojili s Pink Boots Society, neziskovou společností věnující se postavení žen v pivovarnictví az jejich speciálního blendu chmelů od Yakima Chief Hops uvařili příjemnou lehkou IPA s přídavkem ibišku.
Dodavatel: Pivovar Zichovec
Další pivo z naší Single Hop série, ve které poznáváme vlastnosti jednotlivých odrůd chmele na základě jednoho zažitého receptu. Tentokrát jsme zvolili celkem novou německou odrůdu Ariana, která se pyšní ovocným aromatem s nádechem grapefruitu, angreštu, citrusů a rybízu.
Řada IPA 13 – Stereo Lab - kde bude vždy stejné složení sladů (plzeňský, pale ale, chit malt a víděňský) a použity budou vždy 2 chmely. V tomhle případě super sestava Citra & Sabro.
Dodavatel: Pivovar Čestmír
Rozverný světlý 13° masopustní svrchňák New England IPA – pivní styl pocházející ze severovýchodu USA. Při vaření se do něj přidávají ovesné vločky, aby pivo získalo více bílkovin a pšeničný slad. Za studena chmelené pivo (chmely odrůdy Mosaic) s ovocným nádechem.
Dodavatel: Pivovar Chříč
Tuhle naší specialitu nesmíš prošvihnout! Čeká tě šťavnaté rosé beer, s vinným moštem z hroznů odrůdy Hibernal a s ibiškem, které každoročně ladí k dokonalosti Jara Dorazka.
Dodavatel: MadCat