Kyselý slad, pšenice a k tomu navíc mandarinky a lehké tělo. Pivo, co frčí.
Dodavatel:Pivovar Clock s.r.o.
Pojem svrchní kvašení vychází z chování kvasnic při konci hlavního kvašení. Svrchní kvasnice vyrobí na hladině jakousi "krustu" podobnou tomu, co udělají pekařské kvasnice při výrobě kvásku. Svrchně kvašená piva vznikají při teplotách okolo 15–20 °C.
Spodně kvašená piva vznikají za kvašení, které probíhá při nižších teplotách pohybujících se v rozmezí 8–14 °C. Kvašení se účastní kvasinky Saccharomyces cerevisiae subsp. uvarum.
Pšeničné pivo je podle platné české legislativy takové, při jehož výrobě byla nejméně jedna třetina z celkového extraktu dodána pomocí pšenice či pšeničného sladu. Například u bavorských pšeničných piv je však pšeničného sladu použito více než 50%.
Ovocné pivo je pivo vařené s ovocným přídavkem nebo příchutí. Tímto způsobem přípravy je dán rozdíl oproti také ovocnému radleru, který je míchaným nápojem. Ovocné plody byly používány jako doplněk piva nebo příchuť po celá staletí, obzvláště u belgických lambik druhů.
Nealkoholické pivo je označení kvašeného nápoje z obilného sladu s nízkým nebo žádným obsahem alkoholu. Ve světě přitom nepanuje jednota v pojmenování tohoto druhu piva ani ve stanovení hranice mezi pivem alkoholickým a nealkoholickým.
Odměňte sebe nebo své blízké skvělým dárkem. Darujte výborné pivo z českcýh lokálních pivovarů. Nebo si vyberte voucher a nechte si obdarovaného vybrat podle svého gusta.
Chmel otáčivý (Humuluslupulus) uklidňuje, působí proti stresu, nervozitě, pomáhá při trávení.
Dodavatel: Cidérka Lobeč s.r.o.
Jsme důvěryhodní a splňuje požadavky bezpečného obchodu.
Zboží skladem je skutečně skladem.
Pokud Vám pivo nevyhovuje, můžete ho neotevřené vrátit zpět.
Kyselý slad, pšenice a k tomu navíc mandarinky a lehké tělo. Pivo, co frčí.
Dodavatel:Pivovar Clock s.r.o.
Jedno z nejsilnějších svrchně kvašených ovocných piv. Jeho základ tvoří tmavé pivo Kasteel Bruin, které přidáním višňového extraktu a likéru získává působivou temně červenou barvu a jedinečnou chuť. Jemně narůžovělá pěna po nalití dlouho drží, pod ní se rozvine úžasná vůně zralých višní.Je vhodné jako aperitiv, výborně se hodí také k sýrům a dezertům. Hodnocení RateBeer 88.
Banana Dunkel Weizenbock. Trpaslíkovský collab s Crazy Clownem. Král Bramborových Lidí byl hit a Kuba prostě tu Samici Hrabáče chtěl ještě mermomocí přívést na svět. Tentokrát je to něco jiného, sice jsme stylově zůstali v zemi lidí, se kterými nechcete trávit dovolenou, ale už to není nic, čím byste měli rozpouštět vindaloo. Dali jsme dohromady tmavou silnou pšenici, ve které jsme použili hodně čokoládového sladu a navíc do ní přidali pomocníka tasmánského policisty... Pardon... Samici hrabáče. Pivo chutná jako banány v čokoládě.
Už jsme uvařili Sorbet s asi deseti různými druhy ovoce a mysleli jsme si, že už toho není moc k vyzkoušení – dokud jsme si neuvědomili, že musíme použít nektarinky! Jejich jemná sladkost zamíchaná do našeho Sour Ale je příjemně vyvážena osvěžující kyselostí a celý zážitek rozjasňuje jejich prosluněná barva.
Dodavatel: Pivovar Sibeeria
Čaj o páté na plzeňský způsob? Dejte si náš lehký Lemon Iced Tea se zeleným čajem, čerstvými citrony a spoustou šťavnaté Citry. Jedno z těch piv, po kterém občas zjistíte, že už je pět ráno.
Cyklopice 10% je svrchně kvašená desítka vařená na 1 rmut. Použili jsme jediný chmel a to Sorachi Ace. BEZ studeného chmelení, chmeleno jen na varně a ve vířivce. CYKLOPICE je lehké příjemně aromatické pivo pro letní osvěžení a zahnání žízně. Doporučuje 9 z 10 cyklistů!!!
Kasteel Donker patří do skupiny silných tmavých hnědých piv, v nichž převažují pražené slady. První pivo Kasteel je plné pivo s jasnými tóny karamelu, kávy a čokolády. Díky sladkému začátku je toto pivo překvapivě komplexní a velmi přístupné.
Popularita NEIPA je bezpochyby nekonečný příběh.
Tak naskočte na létající smokopy a pojďme si společně zazpívat: nikdy nekončící stooryyyy aaahhh!
Hořkosladký Imperial Stout s kakaovýmy boby, laktózou a ovesnými vločkami. Kakaové boby pivu dodávají čokoládové aroma, laktóza příjemnou sladkost a ovesné vločky jemnost, díky které stout přímo pohladí na patře.
Druhá iterace naší spolupráce s nadačním fondem Zkruhu dala za vznik krásně aromatické New England IPA. Ta je díky použití cryo chmelů příjemně voňavá po tropickém ovoci. Etiketu nám vytvořil Šimon Kučera a udělal tak z plechovky tohoto piva opravdový skvost.
Dodavatel: Pivovar Zichovec
„Cider z jablek. Nic víc.“ Ideální cider pro fajnšmekry, který ztělesňuje všechno, co by správný řemeslný cider měl mít – očekávat můžete silnou, ostrou chuť kvasu. Je vykvašený do sucha a není vhodný pro slabé povahy. Obsah alkoholu je 6%.
Tmavě zlatá barva, zakalené. Vyšší bílá pěna. Vůně koření, banánu a vanilky ukrytá za výrazným kouřovým aroma. Chuť plná, sladová, uzená a ovocná - velmi komplexní. Říz vyšší, hořkost nízká. Uvařeno ze sladů nakuřovaných nad dubovým a bukovým dřevem.
Dodavatel:Pivovar Clock s.r.o.
Jedna z našich jedno-chmelových New England IPA s unikátním chmelem Sabro, který dominuje svým charakterem kokosu, ananasu a tropického ovoce. Nízká hořkost a krémovost typická pro styl umožňuje bezprostřední prožití chmelového zážitku.
Dodavatel: Pivovar Zichovec
Naše první setkání s neobvyklými norskými kvasinkami Kveik, fermentujícími při bláznivě vysoké teplotě. Chtěli jsme vyzkoušet, jaký rozdíl přináší tyto kvasnice do moderní NEIPA. Tento světlý ale je kalný jako mlha nad fjordem a korunuje ho nadýchaná bílá pěna. Přináší intenzivní aroma mandarinek a peckovin vytvořené směsí jedinečných kvasnicových esterů a vydatné dávky chmelů El Dorado a Azacca.
Dvojitý kyseláč s mangem a citronem.
Solaris je v základu belgický witbier, pšeničné pivo s koriandrem, pomerančovou a v našem případě i citrónovou kůrou. Po primární fermentaci jsme do piva přidali ještě studené chmelení, konkrétně moderní americké odrůdy Talus, Strata a Citra. Výsledkem je pěkně chmelené, svěží a dobře pitelné pivo.
Dodavatel: Pivovar Falkon