Tento kyseláč je jedinečný tím, že jsme v něm kromě klasického způsobu kyselení použili také kefírové kultury, které pivu dodaly jemnou jogurtovost. V kombinaci s meruňkami se jedná o velmi zajímavé pivo, které je díky kyselosti velmi osvěžující.
Nejprodávanější produkty v kategorii
-
Kamenice nad Lipou - Kamenická 12 (0,5L)Kamenická 12 je spodně kvašené pivo Plzeňského typu uvařené tradiční technologií ze tří druhů sladu, chmelené odrůdami Premiant a Žatecký poloraný červeňák. Vyznačuje se zlatavou barvou, čistou vůní a plnou chutí. Pivo je nefiltrované a...40,00 Kč
Skladem -
Zichovec - Krahulík 12 (0,75L)Výrazně hořký s plným tělem a příjemným nasycením. To je náš ležák, Krahulík 12. Dodavatel: Pivovar Zichovec109,00 Kč
Skladem -
Zichovec - Magor (0,75L)Polotmavý speciál s výraznější karamelovou linkou a plným tělem. Dodavatel: Pivovar Zichovec109,00 Kč
Skladem -
Zichovec - Krahulík 11 (0,75L)Příjemná doznívající hořkost z chmele Harmonie dodává tomuto ležáku extrémní pitelnost.109,00 Kč
Skladem -
Nachmelená opice - Ležák (0,75L)Tradiční český ležák spodně kvašený, který je vařený dvourmutovým způsobem, se vyznačuje jemnou hořkostí způsobenou českými odrůdami chmelů žatecký poloraný červeňák a Premiant. Pivo dostalo také několik ocenění, jako je například 2. místo v...119,00 Kč
Skladem -
Nachmelená opice - Sun APA (0,75L)Svrchně kvašené pivo stylu American Pale Ale. Zlatavá barva, příjemná plnost, osvěžující hořkost a aroma květin, ovoce a citrusů po amerických chmelech Cascade, Amarillo a Mosaic.129,00 Kč
Skladem -
Červený Vlk - Božídarský Jelen (0,75L)Božídarského Jelena připravujeme tradiční českou dvourmutovou technologií. Tři dávky pečlivě vybraného chmele přidáváme během chmelovaru postupně. Na počátku používáme chmel Agnus k dosažení intenzity hořkosti, v půlce jednu dávku Žateckého...135,00 Kč
Skladem -
Nachmelená opice - IPA (0,75L)Vznešený pivní styl IPA s americkými chmely. Svrchně kvašené pivo s výrazným aroma po pryskyřici (až borovici), citrusech a tropickém ovoci. Typická je vyšší až suchá hořkost. Nejlépe se hodí ke kořeněnému jídlu, chilli, indické a thajské...129,00 Kč
Skladem -
Matuška - Raptor (0,75L)První IPA uvařená v pivovaru Matuška kombinuje české a americké chmele. Druh IPA pochází z 19.století z Anglie. IPA byla společností East India Company exportována do Indie, kde měla Anglie své kolonie. Pivo muselo přežít dlouhou lodní cestu v...125,00 Kč
Skladem -
Zichovec - Nectar of Happiness (0,75L)Nejprodávanější new england ipa pivovaru. V chuti i vůni výrazné tóny ananasu, manga a žlutého melounu. Dodavatel: Pivovar Zichovec149,00 Kč
Skladem
Je zde 294 produktů.
Aktivní filtry
Světlé svrchně kvašené pivo s velmi vysokou hořkostí a intenzivním aroma amerických odrůd chmele Summit, Centennial, Cascade a Citra. Naše IPA se výrazně liší od českých ležáků a představuje typické vlastnosti svého pivního druhu.
Lehčí nefiltrovaný světlý ležák, za studena chmelený a příjemně hořký. Specifickou přísadou, která dává tomuto pivu charakteristickou svěží chuť a vůni, je nová česká odrůda chmele Kazbek.
Lehčí svrchně kvašený speciál amerického typu s chmely Amarillo a Mosaic. Osvěžující hořkost a aroma s ovocnými tóny podporují velmi dobrou pitelnost, třeba i jako alternativu k českému ležáku.
Tradiční český ležák vařený na dva rmuty pouze z plzeňského sladu a žateckého chmele, šetrně filtrovaný, s plnou chutí a příjemným řízem.
Jantarový ležák s temně rubínovými tóny vařený z českého, karamelového a mnichovského sladu. Použité slady dávají pivu charakteristickou chuť a vůni, nižší chmelení doplňuje střední hořkost.
Svatoanenský Summer Ale jsme připravili infuzním rmutováním, které je typické pro tento druh piva. Chmelovar jsme začali odrůdou Gaia, v polovině přidáváme opět Gaiu, 20 minut před koncem odrůdu Citra a za studena chmelíme opět Citrou. Tyto odrůdy chmele se postarají o nachmelený charakter piva. Odrůda Gaia je nová česká odrůda vyšlechtěná pro tyto druhy piva. Citra je americká odrůda vhodná zejména pro poslední a studené chmelení.
Sea Buckthorn Sorbet je osvěžující kyselé pivo s obrovským množstvím rakytníku řešetlákového, který zvýrazňuje kyselost, a manga - to naopak dodává sladkost a tropické tóny.
Dodavatel: Pivovar Sibeeria
Joooo kyseláč od Haksny.
V pivovaru HAKSNA se nám zahnízdila podmanivá West Coast IPA 15° (India Pale Ale), tedy luxusně chmelená, hodně voňavá dáma s americkými chmely Citra, Simcoe a Mosaic. Můžete se tak těšit na lehké aroma citrusů, exotického ovoce, nádechu bylinek i manga. Toto svrchně kvašené pivo je i přes sílu vůní krásně osvěžující a milují jej muži i ženy. Spojení dominantní hořkosti a vyššího obsahu alkoholu je jako stvořené pro dlouhé letní večery. Prostě
Session mlhavá IPA.
Slady: plzeňský, pale ale, vídeňský, karamelový, ovesné vločky, pšeničné vločky.
Chmely: Cryo Pop, Mosaic, Idaho 7.
Těšte se na kalnou a šťavnatou jedenáctku s plným tělem a na intenzivní tóny citrusů, tropického ovoce a jahod.
Tradiční český ležák zlatavé barvy s vyváženě hořkou a lahodně plnou chutí, chmelovou vůní a bohatou pěnou.
Dodavatel: Kocour pivovar Varnsdorf
PRO TENTO VELMI SPECIFICKÝ TYP PIVA JSME K PROCESU DOZRÁVÁNÍ VYBRALI SUDY PO RUMU. PŮVODNĚ V TĚCHTO SUDECH BYL BOURBON Z AMERICKÝCH DESTILÉREK, ODKUD SUDY PUTOVALY NA JAMAJKU, KDE V NICH SKORO 16 LET LEŽEL RUM. TMAVÝ BALTIC PORTER V SUDECH ZÍSKÁVÁ VÝRAZNÉ AROMA TYPICKÉ PRO RUM DOPLNĚNÉ JEMNOU VANILKOU.
Dodavatel: Pivovar Matuška
Kocour Jantar svrchně kvašený “Ale” jantarové barvy (čti ejl), kterému plnost těla při stupňovitosti 11° a hlubokém prokvašení dodává žitný slad je dalším výtvorem amerického sládka Cullena Dweyera. Lehká pitelnost, zajímavá hořkost a chmelení za studena z tohoto ejlu dělají komplexní pitivo jakožto vstupní bránu do báječného světa svrchně kvašených piv.
Dodavatel: Pivovar Kocour Varnsdorf