Kveik NEIPA
Nejprodávanější produkty v kategorii
-
Matuška - California (0,75L)Kalifornie, to je slunce, nápady, energie, optimismus, a to jsme chtěli vtisknout i do naší Californie. Doufáme, že to tam najdete, až si ji dáte. Původně vychází z GB Pale Ale, ale US verze je říznější a pěnivější. My tam přidali opět něco...129,00 Kč
Skladem -
Nachmelená opice - Sun APA (0,75L)Svrchně kvašené pivo stylu American Pale Ale. Zlatavá barva, příjemná plnost, osvěžující hořkost a aroma květin, ovoce a citrusů po amerických chmelech Cascade, Amarillo a Mosaic.129,00 Kč
Skladem -
Matuška - Apollo Galaxy (0,75L)Apollo Galaxy původně vychází z GB Pale Ale. Pokusili jsme se vytvořit letní pivo, které skloubí výrazné aroma Zlaté Rakety a pitelnost Californie, a zároveň si zachová plnost a sílu, která je vhodná pro teplé letní večery. Použili jsme chmel...129,00 Kč
Skladem -
Nachmelená opice - IPA (0,75L)Vznešený pivní styl IPA s americkými chmely. Svrchně kvašené pivo s výrazným aroma po pryskyřici (až borovici), citrusech a tropickém ovoci. Typická je vyšší až suchá hořkost. Nejlépe se hodí ke kořeněnému jídlu, chilli, indické a thajské...129,00 Kč
Skladem -
Matuška - Raptor (0,75L)První IPA uvařená v pivovaru Matuška kombinuje české a americké chmele. Druh IPA pochází z 19.století z Anglie. IPA byla společností East India Company exportována do Indie, kde měla Anglie své kolonie. Pivo muselo přežít dlouhou lodní cestu v...125,00 Kč
Skladem -
Zichovec - Nectar of Happiness (0,75L)Nejprodávanější new england ipa pivovaru. V chuti i vůni výrazné tóny ananasu, manga a žlutého melounu. Dodavatel: Pivovar Zichovec149,00 Kč
Skladem -
Červený Vlk - Nachmelený Jezevec (0,75L)Nachmeleného Jezevce připravujeme infuzním rmutováním, které je typické pro tento druh piva. Chmelovar Jezevce začínáme odrůdou Vital, která zajistí správnou hořkost, v polovině přidáme chmel Centennial a na konci odrůdu Citra, abychom zachovali...139,00 Kč
Skladem -
Clock - Twist (0,75L)Načervenalá barva, nižší hustá pěna. Osvěžující aroma citrusových plodů a tropického ovoce. Středně plné sladové tělo, více prokvašené s nižším řízem. V hlavní roli americké chmely Citra a Centennial použité jak při chmelovaru, tak pro...122,00 Kč
Skladem -
Červený Vlk - Bílý Hranostaj (0,75L)Bílý Hranostaj je velmi světlé až mléčné pivo. Používáme na něj pouze plzeňský a pšeničný slad, svrchní kvasnice a infuzní varní postup. Hranostaje připravujeme tak, aby vynikl jeho výsledný, výrazně aromatický charakter. Hořkost ponecháváme na...139,00 Kč
Skladem -
Volt - Zesilovač (0,75L)Polotmavé, svrchně kvašené pivo typu India Pale Ale. Aroma je silně ovocné, ovlivněno chmely odrůd Citra a Mosaic. Chuť je plnější s dominantními tóny tropického ovoce, grapefruitu a citrusů.125,00 Kč
Skladem
Je zde 124 produktů.
Kompozici čtyř sladů a kombinaci evropských a amerických chmelů si zamilujete. Jantarová barva, plné tělo, kulatost žitného sladu, ořískové tóny a suchý dozvuk. Typická pravá chmelová hořkost ladí s chutí a vůní citrusů amerického chmele. Pitelné pivo naladěné k dlouhému vychutnávání.
Dodavatel: Pivovar Chomout
Axiomský Pale Ale je pro každou příležitost. Výrazně chmelový s lehkým tělem, osvěžující a hodí se k mnoha pokrmům. Tohle je pivo, ke kterému se vždy vracíme a nikdy nezklame.
COLD IPA – COLDINDIA PALE ALE – Světlé spodně kvašené pivo chmelené za studena . Tento poměrně nový pivní styl pocházející z USA se vyznačuje specifickým suchým chrakterem díky vyššímu prokvašení a velmi světlou barvou díky rýži a rýžovým vločkám. Specifikem je velmi intenzivní aroma díky procesu kvašení které probíhá za vyšších teplot než-li klasická spodně kvašená piva ale také za poměrně nízkých teplot než-li klasické svrchně kvašená piva. Proto tedy podchlazená IPA neboli COLD IPA
Waauu tak tohle je opravdu lahůdka v podobě Kveik NEIPA z pivovaru Zhůřák.
OBLAKA jsou nové DDH IPA s chmely Idaho7, Chinook, Cashmere, Citra a Azacca. Mísí pryskyřičné a grepové tóny s vůní sladkého tropického ovoce. Chuť je výrazně chmelová bez hořkého doznívání. Pitelnost vysoká i přes sílu původního extraktu.
SPECIALTY FRUIT IPA – Někteří se těší na léto, a ptřebují přitom v zimě zahřát. Právě pro ně jsme uvařili naši první Fruit India Pale Ale, která je nadupaná pořádnou dávkou Manga a Pomerančů okořeněná jemnou dávkou Chilli papriček odrůdy Big Black Mama. Tato šťavnatá pecka Vás přenese na tropický ostrov a přitom vás skvěle zahřeje v této mrazivé době
Apollo Galaxy původně vychází z GB Pale Ale. Pokusili jsme se vytvořit letní pivo, které skloubí výrazné aroma Zlaté Rakety a pitelnost Californie, a zároveň si zachová plnost a sílu, která je vhodná pro teplé letní večery. Použili jsme chmel Galaxy nabitý australským sluncem, který dodává s chmelem Citra výrazné aroma po tropickém ovoci. Pro hořkost piva byl použit americký chmel Apollo.
Narážka na růžové slony a výběr jmen není náhoda. Se zvláštním charakterem je jedinečná chuť výsledkem použití tří různých druhů kvasinek. Výsledkem je zakončení pepřové hořkosti bez agresivity. Šedá láhev skrývá tajemství, které čeká na objevení bez slabého srdce.
Dodavatel: Brouwerij Huyghe
Elegantní, rustikální pivo vařené s výrazným podílem bio špaldy a vyzrávané v dřevěných sudech po dobu 3-6 měsíců. Rafinovaný projev s lehkou kyselinkou, výrazným aromatem bílého vína, plnou strukturou a dlouhým finišem. 7,9 % alk.
Dodavatel: Pivovar Clock
Kazbek je český chmel a byl první ve vlně nových aromatických odrůd. Má vůni citrusů, sladkého ovoce a lesních plodů, ale stále má charakter ušlechtilého chmele. V Cold IPA jsme nechali Kazbek vyniknout na světlém základu z plzeňského sladu a rýže a podpořili ho špetkou Citry.
DDH znamená "Double Dry Hopped," což naznačuje, že byl tento pivní nápoj obohacen o další dávku chmelových chutí a aromat. Brut IPA je styl, který se vyznačuje suchostí a vyvážeností. Jeho název vychází z podobnosti s brut šampaňským, a to díky žádnému obsahu zbytkového cukru, který dělá tuto IPA velmi suchou a osvěžující. S chmely Galaxy a Mosaic nabízí osvěžující chuťový profil, který se snoubí s elegantními charakteristikami. Suchost a lehká tělnatost tohoto piva podtrhují jeho schopnost zahrnout do sebe složité chutě a zároveň zajistit hladký zážitek při pití.
Dodavatel: Pivovar Volt
V naší sérii piv Evolution zkoušíme a představujeme nové české experimentální odrůdy chmele. Používáme celé sušené hlávky vždy do lehkého piva, kde může aroma chmele pořádně vyniknout. Pro Evolution #008 jsme vybrali odrůdu NŠH 11/18.
Dodavatel: Pivovar Sibeeria
Jde o nový "poddruh" amerického pivního stylu I.P.A. Toto pivo je silnější šestnáctka, ovšem s nižší hořkostí, mohutnějším, lehce nasládlým tělem a světlou, krásně zlatavou barvou. Nižší až střední říz je pro toto pivo charakteristický. Vedle chmelového aroma dominují grep a mandarinka, mango a marakuja celkový dojem doplňují.
Jde o slabou příjemnou, světlou třináctku stylu I.P.A. Nosným sladem je světlý žitný ze sladovny Weyermann. Na rozdíl od přímočarých citrusových IP je tato rafinovaně „dozdobena“ i chmely s bylinným a borovicovým aroma. Žitný slad dodává výraznou chlebovou plnost a vyšší zákal.