Co se stane, když skloubíte polotmavý ležák a čokoládové Habaňero? To vám řekne naše Chilli Jane. Dostanete ležák s jemnými čokoládovými tóny a lehkou pálivostí chilli při polknutí.
Polotmavý ležák s chilli
Je zde 54 produktů.
Co se stane, když skloubíte polotmavý ležák a čokoládové Habaňero? To vám řekne naše Chilli Jane. Dostanete ležák s jemnými čokoládovými tóny a lehkou pálivostí chilli při polknutí.
Polotmavý ležák s chilli
Co se stane, když skloubíte polotmavý ležák a čokoládové Habaňero? To vám řekne naše Chilli Jane. Dostanete ležák s jemnými čokoládovými tóny a lehkou pálivostí chilli při polknutí.
Polotmavý ležák s chilli
Po letní kalifornské výpravě našeho sládka nezůstala v Lobči jen skvělá přednáška minulou sobotu ale hlavně pivní inspirace. Tato limitovaná várka tradiční lobečské ipy je až nebezpečně pitelná! Silný ejl barvy tmavé mědi. V chuti a vůni doplňuje sladovost a karamelovou sladkost vyšší hořkost a bylinná a ovocná až citrusová chmelová aromata kalifornských chmelů.
Slady jsou použity: světlý plzeňský jako základ, dále karamelový pro zajištění tmavší barvy i těla, potřebného pro vyvážení vyšší hořkosti. K zakvašení používáme americký kvasničný kmen, který prokvašuje i složitější cukry. Výsledný charakter piva je tak sušší.
Dodavatel: Pivovar Lobeč
Výrazný ale červené barvy s typickou chutí po sušenkách a buketem zralých angreštů, sauvignonu a tropického ovoce. Vedle sladu světlého plzeňského je přidáván slad mnichovský, Carared a Melanoidní slad. Jejich kombinací získává pivo vyjímečnou barvu. pro hořkost chmelíme žateckým Premiantem. Pro buket sauvignonu a Agreštu novozélandským chmelem Nelson Sauvin, pro vůni tropického ovoce amarickým Amarillem. Tyto exotické chmely jsou přidávány i za studena. Pivo je nefiltrované a nepasterované, proto je jemný zákal přirozený.
Dodavatel: Pivovar Lobeč
Svérázné divoké pivo z Kokořínska inspirované belgickými lambiky. Toto venkovské pivo jsme vařili v únoru s použitím místních surovin i nesladované pšenice. Chmelili jsme pro konzervaci piva jen starým zoxidovaným chmelem, aby nepřidal pivu hořkost ani aroma. V chuti piva Lobeč Wild je výrazná kyselost a hemží se tu různé ovocné tóny, koření, seno i vůně koňského sedla. Vyzrálé pivo bude ztrácet říz a nabírat kyselinku. Pivo přinášíme pro tento belgický styl tradičně ve dvou variantách jako čistý Lobeč Wild a ochucený Lobeč Wild Berry, které v chuti i barvě jemně doplní bobule lesního ovoce. Obě piva lahvujeme do skleněných lahví s korkovým uzávěrem a ukládáme je do sklepů k víceleté archivaci, pouze 1000 lahví.
Dodavatel: Pivovar Lobeč
Kamenický Bock 16 je silné polotmavé spodně kvašené pivo – speciál, původem z Něměcka, chmelen odrůdami Žatecký poloraný červeňák, Sládek a Premiant. Je velmi plné a skvěle pitelné. Pivo je nefiltrované a nepasterované.
Dodavatel: Pivovar Kamenice nad Lipou
Kamenická 13 je spodně kvašené pivo Bavorského typu uvařené tradiční technologií ze čtyř druhů sladu, chmelené odrůdami Harmonie a Premiant. Vyznačuje se jiskrnou jantarovo-granátovou barvou, sladově-chmelovou vůní, plnou chutí a příjemnou hořkostí. Pivo je nefiltrované a nepasterované.
Dodavatel: Kamenice nad Lipou
Westmalle Trappist Tripel je světlé trapistické pivo silné jako býk, vyrobené za pomoci sekundární fermentace v lahvi. Chuť vykazuje silnou, chmelově-hořkou příchuť obohacenou jemnými kvasnicovými tóny, nádechem banánů a třešní namočených v brandy. Konec je teplý, suchý, kořeněný a sladký. Mohutná intenzita bublinek pivu dodává naprosto fenomenální říz!
Dodavatel: Westmalle
Dnes moderní studené chmelení používali staří čeští sládci již dávno. Tento postup vytěží z žateckého chmele to pravé. Vzniká tak pivní delikatesa výrazné chmelové vůně s překvapivě příjemnou hořkostí v chuti a s obsahem alkoholu 5%.
Dvouplošník je náš 11° jantarový ležák, který na rozdíl od toho pravého dvouplošníku nepatří do historických filmů. Pivko je sladší, s tóny karamelu a čokolády. Jako celá řada našich ležáků je i tento chmelen českými chmely.
Dodavatel: Pivovar Rotor
Polotmavý ležák speciálně uvařený pro Usedlost Na Stodolci.
Dodavatel: Pivovar Falkenštejn
Polotmavý pívec od Hulváta, který nikdy nezklame. Nyní v podobě polotmavého ležáku.
Připravujeme se na dobu kyselou. JOE IN THE GARDEN FRUIT EDITION 12° - řádná dávka limetky, mořské soli a višní.
Falkenštejn American pale ale je svrchně kvašené pivo uvařené ze tří druhů sladu a chmelené americkými odrůdami Amarillo, Cascade a Citra, které kromě výrazné hořkosti zanechávají ve vůni i v chuti znatelné aroma tropického ovoce. Pivo je nefiltrované a nepasterované.
Temně rudá barva s červenými odlesky. Nižší hustá pěna. Vůně tmavších sladů a aromatických chmelů Citra a Galaxy. Chuť zpočátku plná, sladová, ale brzy po napití výrazně hořká a chmelová s dlouhým citrusovým zakončením. Dvakrát chmeleno za studena.