Nový přírůstek do řady našich ovocných kyseláčů udeří intenzivní dávkou černého rybízu a vyšší kyselostí. Bude vám skvělým společníkem pro slunečné letní dny.
Dodavatel: Pivovar Zichovec
Je zde 340 produktů.
Nový přírůstek do řady našich ovocných kyseláčů udeří intenzivní dávkou černého rybízu a vyšší kyselostí. Bude vám skvělým společníkem pro slunečné letní dny.
Dodavatel: Pivovar Zichovec
Sytě červené, sladkokyselé pivo inspirované italskou zmrzlinou. Vařeno s přidáním obrovského množství skutečného ovoce (višně a maliny) a květin - ibišku a růže.
Speciál pro ženy? Určitě nejen to! Myslím, že i muži ocení chmelovo-bylinný profil tohoto piva. Jeho hlavní součástí je levandule lékařská. Levandule pochází z našeho regionu, z Raspenavy, kde mají naši přátelé nádhernou levandulovou farmu. A co od piva můžete čekat? Levandule Vám ze sklenice začne krásně pronikat a její počínající sladká vůně začne přecházet v příjemné bylinné doznívání. Když se napijete, ucítíte jemnou hořkost, kterou způsobuje levandule a také trocha Žateckého poloraného červeňáku.
Nový přírůstek do řady našich ovocných kyseláčů udeří intenzivní dávkou černého rybízu a vyšší kyselostí. Bude vám skvělým společníkem pro slunečné letní dny.
Dodavatel: Pivovar Zichovec
Další přírůstek do naší „Like a“ série vám přináší neotřelou a svěží chuť jahodového Daiquiri. Tento koktejl založený na bílém rumu jsme napodobili přidáním jahod, citronu, limetky a vanilky. Těšte se na opravdu unikátní chuť.
Příjemně pšeničný witbier white s jemnou chutí pomerančové kůry, koriandru a koření.
Creme de Cassis je vynikajícím ovocným likérem pocházejícím ze srdce vinařského ráje – Dijonu v Burgundsku. Vytvořili jej před dávnými lety zkušení vinaři, aby jím vylepšili vína suchá, méně aromatická a kyselejší. Základní složkou Cassisu je šťáva z černého rybízu. Díky tomu má výrobek nezaměnitelnou, jiskřivě nachovou barvu. Jedná se o přírodní, chemií nedotčený produkt.
Způsob podávání: Nejlépe si jej vychutnáte samostatně nebo v kombinaci se suchým bílým nebo šampaňským vínem. Světoznámou je receptura dle kanovníka Kira, bývalého dijonského starosty.
Kir: Do vinné sklenice s plochým dnem smícháme ⅓ až ¼ Creme de Cassis a dolijeme vychlazeným suchým bílým vínem, nejlépe Chardonnay nebo Aligoté.
Složení: voda, cukr, líh, rybízová šťáva
Český klasický likér s typicky zelenou barvou obsahuje výtažky máty peprné, kterou pečlivě vybíráme s našimi renomovanými dodavateli. Naše peprmintka si uchovává potřebný obsah lihu, aby byla chuťově vyvážená sladkost s lihovitostí. Zelená Hora připomíná časy poctivě oddělané práce a dává možnost konečně se po dlouhé době pořádně nadechnout.
Chuťové tóny: Hlavní linie se nese v duchu typické peprmintové chutě, která je protkaná skrz na skrz celým likérem.
Způsob podávání: Nejlépe chutná samostatně. Lze jí pít také v kombinaci s griotkou a vaječným likérem jako „Semafor“.
Složení: voda, cukr, líh, 2 druhy silic máty peprné, barvivo tartrazin a briliantní modř
Temně červená barva nese svůj původ v přírodní třešňové šťávě, kterou doplňuje přírodní barvivo z červených hroznů. Směs koření a razance zázvoru ovlivňuje především chuť a vůni, která je od první chvíle ostře kořeněná a silná. Krvesaj v sobě snoubí nekonečnou rozmanitost a dobrodružství, které na vás čeká v každé sklence.
Chuťové tóny: Hlavní důraz tvoří zázvor, který je spolu s exotickým kořením dominantou celého drinku. Ta se postupně vytrácí a zvolna přechází v poklidnější chuť třešňové šťávy.
Způsob podávání: Nejlépe chutná samostatně nebo na ledu v kombinaci s tonikem.
Složení: voda, líh, cukr, přírodní aroma Krvesaj (třešňová šťáva, výtažky koření), kyselina citronová, přírodní barvivo: anthokyany
Mandlovka 0,2l obsah alkoholu: 38% obj.
Paštika s Mandlovkou (130g): Poctivá dobrá paštika obsahující Mandlovku z Hustopečské mandlárny. Doporučujeme na pečivo s paštikou naservírovat ještě naše sušená rajčata. Z nadprůměrně dobré svačiny se rázem stane svačina naprosto výborná!
Tapenáda je původně francouzský pokrm vyráběný z kapary. Dnes se ovšem vyrábí také z oliv, které jsme zvolili i pro tu naši. Zelené olivy doplněné o mandlové lupínky, olivový olej, ale také trochu česneku. To vše dohromady tvoří nezaměnitelnou chuť, která se dá použít jak v teplé, tak studené kuchyni. Tapenádu můžete využít při vaření jako jemné dochucovadlo, nebo jako kulinářský doplněk na samý vrchol hlavního chodu. Oceníte ji ale také ve studené formě, třeba místo omáčky k uzeninám nebo sýrům.
Pochoutka, na kterou jsme tak pyšní! Výborná rajčata San Marzano, ferrari mezi rajčaty, jsou pěstována v jižní Itálii v oblasti Salento. Odrůda je charakteristická jasně červenou barvou, výbornou chutí, pevnou dužinu a malým množstvím semínek - kombinace vlastností předurčující k sušení a nakládání. Po sběru jsou tato rajčata podélně rozkrojena, ručně posolena mořskou solí a několik dnů sušena na ostrém slunci za přispění horkého mořského vzduchu. Sušená jsou pak přepravena na jižní Moravu, kde jsou prokládána mandlovýmí lupínky a s vybranými bylinkami a česnekem nakládána do slunečnicového oleje. Naprostá lahůdka.
Tradice tohoto nápoje se nesou až do 16. století, kde byl hlavní laskominou tamních dam. Jemná mandlová barva likéru Amaretto Dorato vyvolává od prvního přivonění nostalgickou náladu a touhu po romantické lásce. Amaretto Dorato popouští s každým douškem kousek fantazie a dává tak možnost rozvinout v dámské společnosti několikahodinovou konverzaci.
Chuťové tóny: Lahodně nasládlá chuť s krémovými tóny mandlí doslova vybízí k dochucení oblíbeného zmrzlinového poháru nebo mísy s čerstvým ovocem.
Způsob podávání: Může se pít chlazené nebo při pokojové teplotě.
Složení: voda, cukr, líh, mandlové aroma, barvivo karamel
Delirium Nocturnum je silné, svrchně kvašené pivo tmavě červenohnědé barvy s kompaktní, krásně kroužkující, žlutobílou pěnou. Zaujme již vynikající vůní s dotekem karamelu, čokolády a kávy, připomene také koření jako lékořice nebo koriandr. V ústech zpočátku navodí velmi příjemný pocit sladkosti a jemného alkoholu, poté se postupně prosadí chmelová hořkost s akcentem praženého sladu a čokolády. Nakonec si vychutnáme doznívání v perfektní vyváženosti hořké, sladké a kyselé chuti, která nabízí skutečný zážitek.
Dodavatel: Brouwerij Huyghe
Kyselé pivo inspirované italskou zmrzlinou, plné tun růžové huavy, mučenky a broskve
Každé belgické město mělo své vlastní městské pivovary a své městské pivo. Lidé z Mechelenu tedy pili „den Mechelschen Bruynen“. Mechelen, tehdejší hlavní město Nizozemska, měl svůj cejch sládků a členové měli tu čest uvařit pro císaře to nejlepší pivo. Stará kronika Mechelenu uvádí, že toto Grand Imperial Beer, „Gouden Carolus“ pojmenované po zlatých mincích císaře Karla.
Toto "Grand Imperial Beer" má velmi vyvážený dávkovaný karamel a aromatické slady poskytují v kombinaci s tradiční vysokou fermentací jedinečné pivo, které spojuje teplo vína a svěžest piva. Díky tomu se velmi hodí v kombinaci s kulinářskými specialitami, jako je dušená masa, divočina, paštiky a dokonce sabayon. Po dřívějších prestižních oceněních bylo toto pivo vybráno jako „Nejlepší tmavé pivo na světě“ (WBA, 2012) .