Je zde 268 produktů.
Světlé pivo, vařené ze světlého sladu plzeňského typu. Robusnější bratr světlého výčepního, oproti němu přidáváme větší díl sladu, dosahujeme tak plnějšího těla, které si můžeme dovolit více ochmelit. Chmelíme natřikrát žateckým chmelem. Pivo je nefiltrované a nepasterované, proto je jemný zákal přirozený.
Dodavatel: Pivovar Lobeč
Krušnohor Jedenáctka ihned zaujme svou světle zlatavou barvou a příjemným chmelovým aroma žateckého chmele. Po napití pak objevíte její lehčí až středně plné tělo a mírně vyšší hořkost, které ji spolu s výrazným řízem činí nebezpečně dobře pitelnou.
CASPARUS 10 je světlé, desetistupňové svrchně kvašené pivo typu pale ale.
Tedy American Pale Ale je v podstatě slabší varianta amerických piv India Pale Ale (I.P.A.). Při použití kombinace žateckého chmele Kazbek a amerického chmele Azacca je výsledkem půvabná a svěží kombinace chmelových, až zemitých tónů a tropického ovoce,zvláště manga. Pivo bylo konstruováno k příležitosti želivské Mariánské pouti.
Je veselé, optimistické a osvěžující.
Jde o klasický český ležák plzeňského typu. Dvourmutově (dekokčně) vařený ležák střední hořkosti s plným tělem, jehož vysoká „pitelnost“ byla základním požadavkem při jeho konstrukci. Tomu odpovídá i střední říz a v neposlední řadě zlatavá barva spolu s vysokou a stabilní pěnou pro příjemný oční vjem. Zvolené suroviny odpovídají tomuto typu piva. Světlý český (plzeňský) slad z humnové sladovny Bernard Rajhrad a špetka karamelového sladu ze sladovny Soufflet Prostějov. Chmele výhradně žarecké, odrůdy Sládek a Žatecký poloranný červeňák. Kvašení probíhá za pomoci tzv. spodního kvašení.
Francouzská kooperace. Před několika měsíci jsme navštívili kamarády v pivovaru Brasserie Au Baron na francouzsko-belgické hranici a uvařili spolu saison inspirovaným českým pivem. Když ho dorazili do Prahy představit, chtělo to uvařit zase ležák inspirovaný jejich tradičním Bière de Garde. Procento pšenice v sypání a chmel Strisselspalt z Francie v kombinaci s jednoduchým infuzním rumtováním dali vzniknout značně jinému ležáku, než běžně vaříme. Hodně lehkému, jemnému pivu s květinovými tóny a jemnou pěnou. Vedle piva Saison Bohémienne, které jsme spolu vařili ve Francii, hezky demonstruje, jak různými způsoby se dají spojit dva odlišné pivní světy.
Kamenická 10 je spodně kvašené pivo uvařené tradiční technologií ze dvou druhů sladu a dvou druhů českého chmele. Doba zrání 5-6 týdnů. Pivo je nefiltrované a nepasterované.
Dodavatel: Kamenice nad Lipou
TMAVÝ LEŽÁK – Tmavý ležák vařený na tři rmuty s jemnými kávovými tony díky praženým sladům
Legislativní označení: LEŽÁK, POLOTMAVÉ SPODNĚ KVAŠENÉ, NEFILTROVANÉ, NEPASTEROVANÉ
Skladování: SKLADUJTE V TEMNU PŘI TEPLOTĚ 2° AŽ 8°C
SVĚTLÝ PRÉMIOVÝ LEŽÁK – Premiový ležák vařený na tři rmuty v kooperaci s našim spřáteleným podnikem
ČECHŮV DVŮR, tento ležák se vyznačuje sladovějším tělem
Legislativní označení: SVĚTLÉ SPODNĚ KVAŠENÉ, NEFILTROVANÉ, NEPASTEROVANÉ
Skladování: SKLADUJTE V TEMNU PŘI TEPLOTĚ 2° AŽ 8°C
Pivo světlovlasého hrdiny, který zničil hvězdu smrti a v Dogu Vaderovi probudil dobro. Hořkost je tedy nižší a při zemi se drží i kořenité a chmelové tóny. Protože ale Duck Skywalker tuší, že jeho příběh není zdaleka u konce, zůstává střízlivý a s obsahem alkoholu 4,7 % je stále ve střehu.
Dodavatel: Duck&Dog
Polotmavý ležák s vysokým podílem nakuřovaného sladu, který si v Clocku navíc sami prohnali udírnou. Pivo bylo chmeleno německými chmely. Silné polotmavé pivo, nefiltrované a nepasterované.
Dodavatel:Pivovar Clock s.r.o.
Tříkrálový speciál, spodně kvašený, silný, nefiltrován, nepasterován.
Pivo zlatavé barvy s vyváženou chmelovou chutí a středně plnou vůní sladu. Příjemná jemná hořkost Včelaře spolu se střední plností, rovněž ideální říz a stabilní pěnivost, společně utváří jeho charakter.
Dodavatel: Měšťanský pivovar Kojetín
Poctivý ležáček z pivovaru Chomout.
Letos jsme pro Vás do Dárečku zabalili docela netradiční ležák. V sypání jsou kromě plzeňského sladu, zastoupeny i ovesné vločky, a spousta pšenice ve sladované i nesladované formě. Okořeněný je pomerančovou kůrou, kardamomem, a kopou moderních chmelů Superdelic, Bru-1 a Hallertau Blanc.
Dodavatel: Pivovar Mazák
Světlý vánoční speciál.
Dodavatel: Pivovar Mazák
