Blend několika různých mladin, které jsme scelili a nechali dva roky zrát v dubovém sudu s mixed fermentation kulturou. Po dvou letech lehce nachmeleno za studena chmelem Sabro a dozráno v lahvi.
Dodavatel: Pivovar Clock
Je zde 20 produktů.
Aktivní filtry
Blend několika různých mladin, které jsme scelili a nechali dva roky zrát v dubovém sudu s mixed fermentation kulturou. Po dvou letech lehce nachmeleno za studena chmelem Sabro a dozráno v lahvi.
Dodavatel: Pivovar Clock
Strawberry Double NEIPA s jemným ovocným nádechem, příjemnou hořkostí, střední plností a krémovou texturou, vytvořenou nemalým množstvím pšeničných a ovesných vloček. Barva je díky použití pšeničných vloček a sladu tmavě zlatá až měděná. V chuti i vůni jsou cítit jahody a červené ovoce, kterou mají na svědomí dva chmely - Belma - americký chmel s výraznou chutí i vůní po jahodách a Barbe Rouge - francouzský chmel s tóny červeného ovoce, jahod, malin a třešní. Celý ovocný profil piva jsme ještě podpořili přidáním jahod do hlavního kvašení. Určitě si budete chrochtat blahem.
DDH Kölsch, který jsme se rozhodli oproti původnímu provedení dvojitě dochmelit za studena. Tím získá díky použití dvou Německých chmelů Hallertau Blanc a Huell Melon výrazněji ovocitou chuť i vůni, ale stále si částečně zachová svůj původní profil. Díky své nižší plnosti je pivo krásně pitelné, chuť je vzhledem k typu použitých kvasinek lehce kořeněná, chmelová, ovocná s nádechem bílého vína, sladce vonících květů a žlutého melounu. Barva je slámová až světle zlatavá díky použití malého množství pšeničného sladu. Pokud je vám líto živých kaprů můžete ztrestat láhev toho tekutého.
Mixed fermentation Flemish Red Ale dozrávaný s čerstvými švestkami ze sadů Lihovaru Žufánek. Zrálo tři roky v dubových sudech.
Dodavatel: Pivovar Clock
Spoluprácí polských pivovarů Nepomucen a Nook vzniklo Hopollo, jde o nealko IPA, poctivě nachmelená polskými odrůdami Amora Preta, Vermelho, Książęcy a Marynka, díky nimž má i bez alkoholu výrazné aroma a chuť.
Dodavatel: NOOK
Spoluprácí polských pivovarů Nepomucen a Nook vzniklo Frutollo. Osvěžující nealko kyseláč s malinami a černým rybízem, díky nimž má skvělou chuť.
Dodavatel: NOOK
Tahle verze Signaty, piva s 300 gramy lokálních broskví na litr, si poležela dlouhé 2 roky v sudech po bourbonu, kde si díky působení divokých kvasinek brettanomyces získala bohatou komplexní chuť, kterou krásně doplňují kvality bourbonu.
Dodavatel: Pivovar Clock
Nealko IPA s chmely Mosaic a Talus.
Ochutnejte naší interpretaci klasického německého pšeničného piva. Zajeli jsme si do slavného bavorského pivovaru Weihenstephaner pro kvasinky, které zapůjčují našemu pivu opravdu autentický fermentační profil plný tónů banánu a hřebíčku.
Dodavatel: Pivovar Zichovec
Nealko Pastry Sour s mangem, marakujou, pomerančem a yuzu.
Browar Nepomucen & Deer Bear
Dodavatel: Pivovar Nepomucen
Pivo barvy kaštanového jantaru s jemnou, bílou, krémovou pěnou. Vůně plná celek karamelového sladu, ovoce, koření a sladkosti alkoholu. Výrazná přítomnost alkoholu, velmi kořenitá, lehce nahořklá. Dochuť je sladká, kořenitá a lehce nahořklá.
Dodavatel: Brouwerij Huyghe
Prémiový britský svrchně kvašený ale krásně zlaté barvy, pořádně hořké chuti a jemného citrusového aroma je výsledkem spolupráce Robinsons Brewery a frontmana heavymetalové kapely Iron Maiden, Bruce Dickinsona. Jméno Trooper získal podle populárního hitu, jemuž byla inspirací báseň Alfreda Tennysona 'Útok lehké kavalerie'. A v tomto případě si ho můžete vychutnat v krásné tematické skleničce, která je společně s pivem zabalena v luxusní plechovce :)
HefeWeissbier je pšeničné zakalené pivo krásné zlatavé barvy. Pivo se sametovou pěnou, květinovou vůní a neuvěřitelně osvěžující banánovou chutí s jemnou dohrou kvasnic je vařeno na základě staletími prověřených tradic. Nápoj je potěšením pro všechny smysly a je ideálním závěrem náročného dne.
Dodavatel:Weihenstephan
Často nám vyčítáte, že jsme málo "tradiční". Proto jsme se rozhodli zeptat našich babiček na tradiční staročeské vánoční recepty a upekli podle nich..
NEALKO IPA – FREE je Opičí nealkoholické pivo, které je vyrobeno metodou omezeného kvašení za použití speciálního kmene kvasnic. Složení surovin vychází z naší IPA 14% včetně použití amerických odrůd chmele Summit, Citra, Amarillo a Simcoe a studeného chmelení. Právě díky chmelení má nealkoholické pivo svěží chmelově-citrusový charakter, který přispívá k jeho vysoké pitelnosti.